di G.O. Dalla Federazione italiana pubblici esercizi arriva l’allarme per il fenomeno crescente delle disdette last minute nei ristoranti. Il no show è sempre più frequente da parte dei clienti e i ristoratori non hanno a disposizione alcun mezzo per difendersi dal problema. Anche in Umbria le perdite economiche legate alle disdette raggiungono livelli allarmanti, […]
