Letteratura e cibo. Un connubio che sta avendo molto successo ad Umbrò grazie a ‘Cibo Letterario’, un ciclo di lectio a tema, che propongono un viaggio alla scoperta dei sapori del Bel Paese, attraverso le pagine scritte da grandi autori della letteratura italiana e la degustazione dei piatti suggeriti dalle loro produzioni. A condurre le lezioni di Cibo Letterario è Alberto Sorbini, Direttore dell’Istituto per la Storia Contemporanea ed esperto di antropologia dell’alimentazione.
Detective e buongustai Il prossimo incontro sarà dedicato a due grandi maestri del filone dei racconti investigativi italiani, Varesi e Camilleri ed è in programma per il 12 maggio, alle ore 19.00 ad Umbrò, titolo:“Montalbano e Soneri, due modi di mangiare, due modi di investigare”. Lo scopo è quello di offrire al pubblico una nuova chiave di lettura, oltre alle storie di investigazioni, di lotta tra il bene e il male, con il lieto fine quasi sempre assicurato. Leggeremo dunque di vittime, di assassini e di paladini della giustizia, ma anche di tanto e buon cibo, protagonista utile a delineare i personaggi. Alla lezione-degustazione assisteranno gli studenti dell’istituito Alberghiero di Spoleto.
Prossimo appuntamento Un altro appuntamento di Cibo Letterario è in programma il 19 maggio con una serata dedicata a Stefano Grilli, patron delle bollicine made in Umbria, ma note in tutto il mondo, presso la sua Azienda la Palazzola a Vascigliano di Stroncone. Titolo dell’incontro: “Dallo Champagne a Stroncone. Una storia di bollicine”.