Più che un ristorante, quasi un’istituzione, come i vertici di quelle istituzioni che «Da Cesarino» si sono incontrati per decenni. È morto a Perugia Palmiero Milletti, titolare del notissimo locale con affaccio su piazza IV Novembre. Per lungo tempo Milletti, 71 anni, fu il cameriere del ristorante «Da Cesarino», che si trovava sempre in piazza IV Novembre; andato in pensione Cesarino, Milletti e il fratello rilevarono l’attività e poi si spostarono nei locali attuali, occupati molto tempo fa da un negozio di elettronica. A gennaio Milletti aveva perso il fratello Massimo.
Il cordoglio In una nota la sindaca Vittoria Ferdinandi e l’Amministrazione comunale di Perugia esprimono «profondo cordoglio» per una figura «conosciuta e legata alla storia della ristorazione e della vita cittadina». «Perugia – scrive Ferdinandi – perde una figura che appartiene alla memoria collettiva della nostra comunità. Ci sono persone che, attraverso il proprio lavoro, diventano parte dell’identità di una città, contribuendo a custodirne le tradizioni, le relazioni e il senso di appartenenza. Milletti ha rappresentato questo legame profondo tra la ristorazione, l’accoglienza e la vita del nostro centro storico. Il suo ricordo resterà legato a una Perugia fatta di incontri, convivialità e luoghi che attraversano le generazioni».
Il servizio completo nelle prossime ore.
