di M.R.
A gestire sin qui, dentro il fallimento di Alimentitaliani l’ex Interpan, è stata la cooperativa Ternipan, oggi presieduta da Marco Serafini, fondata nell’ormai lontano 2018 dal suo predecessore Emiliano Cariani. A questa sta per sostituirsi la società a responsabilità limitata ‘Universo pane’, iscritta al registro delle imprese già dall’agosto scorso, ben prima che il patron della Ternana Stefano Bandecchi annunciasse la sua operazione di rilancio della storica azienda umbra del pane.
Ex Interpan L’amministratore unico della nuova società è un 44enne già in qualche modo legato a quella attività, con ruoli di vertice in un ‘partner’ dell’indotto; Bandecchi, che almeno in un paio di occasioni dentro questo iter ha delegato il vice della società rossoverde Paolo Tagliavento, c’entra nella misura in cui, proprio recentemente, è stata perfezionata la cessione del 75% delle quote della neonata ‘Universo pane’ a uno spin-off dell’Università Niccolò Cusano. La società risulta ancora inattiva ma dietro le quinte si lavora per traguardare l’obiettivo dell’acquisizione. A questo proposito un passaggio intermedio che darebbe diritto di prelazione all’asta del prossimo 20 dicembre, è quello dell’affitto del ramo d’azienda della ex Novelli. Tecnicismi che sarà ovviamente la curatela fallimentare a gestire.
Universo pane Nell’operazione sono coinvolti 70 lavoratori diretti, più numerosi addetti dell’indotto e presto verranno probabilmente coinvolti anche i sindacati di categoria. La società ‘Universo pane’ ha per oggetto la produzione ed il commercio di pane fresco, conservato, precotto e surgelato, di prodotti sostitutivi del pane, di prodotti della panetteria ed affini, siano essi freschi o surgelati, nonché in generale di prodotti da forno, anche dietetici; l’esercizio nel settore alimentare ed agroalimentare della produzione, confezionamento, acquisto, importazione, vendita, esportazione, magazzinaggio e commercio in genere, sia per conto proprio che per conto terzi, di prodotti alimentari, bevande e prodotti dietetici nonché di quant’altro connesso; la produzione ed il commercio di paste alimentari anche dietetiche; la distribuzione, il magazzinaggio, il trasporto e la consegna di alimenti per conto proprio e per conto di terzi; l’esecuzione di qualsiasi servizio, assunto anche in appalto, di carico, scarico e facchinaggio in genere, nonché alla gestione di servizi di deposito e operazioni connesse di movimentazione merci e materiali; il conseguimento, l’acquisto, la cessione e l’utilizzazione di brevetti e processi di fabbricazione riferitisi ai prodotti alimentari; il commercio al dettaglio di prodotti alimentari in genere.