Percorsi sensoriali e degustazioni guidate con menu a base di «gemme» della terra umbra. È la grande novità all’interno della prima mostra mercato florovivaistica «Profumo di gemme» in programma a Montefalco nel weekend dell’8 e 9 giugno organizzata dall’associazione Clematis le radici e le ali con il patrocinio del Comune di Montefalco.
Sagrantino Grazie al patrocinio e alla collaborazione con il Consorzio tutela vini di Montefalco e la Strada del sagrantino i visitatori potranno infatti partecipare a un incontro tra natura, cibo e benessere che un sommelier farà passare attraverso la preziosa gemma della città di Montefalco, il vino sagrantino, fino a far scoprire gli altri pregiati prodotti del territorio che saranno serviti con abbinamenti unici. Le degustazioni avverranno all’interno della sede del Consorzio tutela vini di Montefalco in piazza del Comune a Montefalco (info e prenotazioni 0742.379590 oppure per email a info@consorziomontefalco.it).
Esposizioni florovivaistiche Nei giorni dell’evento anche i ristoranti di Montefalco che hanno aderito all’iniziativa proporranno originali menu a tema con le migliori produzioni enogastronomiche locali. Il visitatore potrà così godere di attimi insoliti in completa armonia con la natura con piatti al «profumo di gemma» e con le esposizioni florovivaistiche all’interno del centro storico di Montefalco, in un inebriante viaggio olfattivo tra l’odore dei fiori e il gusto del cibo che inizia la mattina, raggiunge il tramonto, e arriva alla notte sotto le stelle. Saranno due gli eventi serali in programma per «Profumo di gemme» sabato 8 giugno: la sfilata dei tessuti Pardi e il concerto di live music del gruppo Musak swing. Domenica 9 giugno alle 11 al teatro comunale è invece previsto un incontro con il professor Fausto Mearelli di Erbamena che parlerà delle proprietà di alcune erbe curative.