di Massimo Colonna
Edizione numero 13 per Cioccolentino, la kermesse che Terni dedica al suo patrono San Valentino e a tutti gli innamorati, dall’11 al 14 febbraio. Il tema scelto è la ‘Dolce attesa’, quella delle coppie di innamorati che attendono un figlio. Ma è ricco il programma presentato dagli organizzatori, con il cioccolato ovviamente grande protagonista per allietare i palati di grandi e piccini nell’ambito delle attività laboratoriali e di animazione in calendario.
Si parte A presentare il programma gli organizzatori della Eventi.com, con il patrocinio del Comune di Terni, il supporto della Camera di Commercio di Terni e la collaborazione della azienda ospedaliera ternana, dell’Università dei Sapori, di Coldiretti, Confcommercio, di Confartigianato e Confesercenti Terni. Alla conferenza hanno preso parte, insieme a Andrea Barbarossa di Eventi.com, l’assessore al turismo del Comune di Terni, Daniela Tedeschi, il presidente della Cciaa, Giuseppe Flamini, il direttore dell’Università dei Sapori Maurizio Beccafichi e del Cfp regionale Massimo Mansueti, il vicepresidente vicario di Confartigianato Terni Mauro Franceschini e il presidente di Coldiretti Massimo Manni. Insieme a loro anche il primario di Pediatria dell’ospedale Santa Maria, il professor Giovanni Miconi e il presidente dell’associazione ‘i Pagliacci’, Alessandro Rossi. Infine, la cake designer Cinzia Maturi.
Nuova visibilità L’assessore Tedeschi ha sottolineato «l’importanza di eventi come Cioccolentino, che insieme ad altri appuntamenti in questo periodo, permettano una nuova visibilità per la città e quindi nuove forme di turismo, legate a San Valentino, ma che possano essere un viatico per la scoperta della città e del territorio tutto l’anno». La creazione di un brand San Valentino che possa portare il nome di Terni nel mondo è nelle mente anche del presidente della Camera di Commercio Flamini, per il quale questa sarebbe «la strada da percorrere per rivalutare il territorio e tutto il suo tessuto sociale ed economico».
Le anteprime Il programma prevede tre anteprime. La prima è già iniziata quando la kermesse è entrata al reparto neonatale dell’ospedale Santa Maria per portare in dono a tutte le neo mamme speciali cioccolatini al latte. Rinnovato anche il tanto atteso appuntamento con ‘Pasticceria in Pediatria’, in collaborazione con l’associazione ‘I pagliacci’, per la gioia dei piccoli ricoverati. Ora arriva anche il contest ‘Love Cake’, sfida golosa tra aspiranti pasticceri di tutta Italia, che si sfideranno a colpi di spatola.
Le torte in gara Le torte presentate nell’ambito del contest individuale e a squadre sono state già realizzate e, in attesa di Cioccolentino fanno bella mostra di sé all’hotel Garden, mentre, dall’11 febbraio saranno nello spazio ‘Love House’ in piazza della Repubblica, per essere votate dal pubblico della manifestazione. Il contest a coppie si svolgerà, invece, il 13 febbraio, durante la kermesse. All’hotel Garden, mogli e mariti, genitori e figli, fidanzati e amici in coppia potranno partecipare, realizzando live un dolce della tradizione italiana sul tema La torta che non scoppia. Tutte le torte realizzate saranno, quindi, esposte nella Love House di Cioccolentino fino a domenica 14 febbraio, quindi in altri spazi della città fino al 9 marzo, quando saranno decretati i vincitori.
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