Come mantenersi in forma anche in un periodo di maggiore frequenza di riunioni conviviali, come in occasione dello scambio degli auguri di Natale e di fine anno. Un recente studio americano sostiene di aver individuato nel tennis l’attività sportiva capace di garantire l’elisir di lunga vita, ma non tutti ovviamente sono concordi: c’è anche chi proprio durante le feste perde il beneficio sul peso forma ottenuto con attenzione alla dieta e alla consueta attività fisica.
La puntata Corrado Barazzutti, protagonista di annate magiche del tennis italiano, ed ora direttore tecnico del Tennis club di Perugia, ribadisce che il tennis «è sport completo, da praticare fin dalla più giovane età , uno sport che accompagna chi lo pratica per tutta la vita». Sul tema di forma fisica, senza troppe rinunce a tavola anche durante le feste natalizie si confrontano gli ospiti del programma ‘Testimonianze dall’Umbria’ in onda sui canale 12, 112, 212 e 607 fu Tef channel e su canale 832 della piattaforma Sky e tra questi lo stesso Barazzutti, che propone anche un revival dei tempi d’oro del tennis a Perugia.
A confronto Nella trasmissione condotta da Mario Mariano, professionisti della salute come il Vittorio Giuliano, gastroenterologo dell’ospedale di Perugia e la ricercatrice universitaria Emanuela Varasano, raccontano esperienze professionali ed umane per non disperdere il beneficio raggiunto attraverso il mix tra pratica sportiva e stile di vita. Interessante anche la testimonianza del manager Franco Baldelli e del giornalista Enzo Ferrini, il primo in forma fisica ottimale dopo un periodo di preoccupante sovrappeso che lo aveva costretto a ricorrere ai farmaci, nonostante l’età giovanile. «Proprio il giorno di Natale di un anno fa, ho voluto farmi un regalo, che mi ha cambiato la vita – racconta Baldelli, direttore di Federfarma Umbria -. In un momento di pausa dagli impegni lavorativi, ho deciso di voltare pagina, con il risultato che, grazie anche all’aiuto di un endocrinologo in pochi mesi ho perduto 30 kg di peso» L’esperienza di Ferrini è invece datata: «Va ora di moda lo slogan ‘più scale e meno ascensore’, ma io questa pratica l’ho adottata tanti anni fa, anche se il mio piccolo-grande segreto è la passione per il giardinaggio: curare la semina e la raccolta dei frutti della terra allontano lo stress oltre a gratificare, perché porto a tavola quanto produco».
La testimonianza Spazio anche ad una giovanissima universitaria, che ha intrapreso la carriera di fotomodella, Agnese Quattranni, passata da una ricerca spasmodica della forma fisica, con tante limitazioni a tavola, alla consapevolezza di ciò che mangia. «È sufficiente leggere con un pò di attenzione le etichette dei prodotti che mangiamo e il più è fatto, il cibo deve regalare piacere, il segreto sta nelle porzioni, mai eccessive». Tra i piatti più votati della tradizione della cucina umbra per le feste natalizie, i cappelletti in brodo, la parmigiana e un dolce fatto con pasta di mandorle, il torciglione. «Le diete che funzionano, offrono sempre un giorno alla settimana di trasgressione – dice il medico Giuliano -, a Natale e la notte di S.Silvestro si può festeggiare e derogare, davanti c’è tanto tempo per riprendere le buone regole di vita».