Viaggio nei ristoranti stellati dell’Umbria, conosciamo gli chef del firmamento Michelin. Per la quarta puntata, siamo ospiti di Andrea Impero, chef di Elementi fine dining, uno dei due ristoranti dello spa resort Borgobrufa. Immerso nella campagna umbra, Elementi si distingue per le sue produzioni proprie di pane, conserve e persino salumi, che si possono assaggiare in esclusiva nel menù degustazione.
Servizio di Elle Biscarini, Giorgia Olivieri e Fabrizio Troccoli
Riprese di Elle Biscarini e Monica Rizza
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EPISODIO UNO – L’ACCIUGA
EPISODIO DUE – ADA GOURMET
EPISODIO TRE – UNE
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