Viaggio nei ristoranti stellati dell’Umbria, conosciamo gli chef del firmamento Michelin. Per la quarta puntata, siamo ospiti di Andrea Impero, chef di Elementi fine dining, uno dei due ristoranti dello spa resort Borgobrufa. Immerso nella campagna umbra, Elementi si distingue per le sue produzioni proprie di pane, conserve e persino salumi, che si possono assaggiare […]
