di Giorgia Olivieri Una storia di cura e di recupero quella dell’agriturismo Le Cappuccinelle e del ristorante Settedue, a pochi passi da Perugia. In questo angolo di natura la tradizione culinaria umbra si fonde con una ricerca attenta e sapiente dei sapori e delle materie prime, molte delle quali coltivate e raccolte in loco, a […]