Saranno cinque giornate all’insegna dell’olio extravergine di qualità ma anche della fratellanza e dell’attenzione per il sociale, il tutto nell’ambito dell’edizione speciale che l’Ercole Olivario ha organizzato per Expo. Dal 3 al 7 ottobre l’Ercole Olivario sarà presente a Milano con la Premium List 2015, una selezione di 103 etichette provenienti da ben 17 regioni. L’Umbria in prima fila con 14 aziende in campo con i loro oli Dop. In pratica il meglio che offre la produzione olivicola nazionale, una panoramica gustativa e olfattiva senza precedenti, un viaggio attraverso le straordinarie cultivar del nostro Paese. La Premium List è il risultato di una selezione delle aziende che in questi anni hanno ottenuto i risultati più lusinghieri nell’ambito del prestigioso Ercole Olivario, il Concorso nazionale dedicato all’olio extravergine d’oliva di qualità italiano, voluto e organizzato dalla Camera di Commercio di Perugia, in collaborazione con l’Unione Italiana delle Camere di Commercio.
Eccellenze italiane «Con 43 indicazioni protette, una produzione di 500mila tonnellate l’anno ed oltre 350 varietà diverse, l’olio di oliva è un ambasciatore straordinario dell’eccellenza agroalimentare made in Italy nel mondo», ha ricordato Giorgio Mencaroni, presidente della Camera di Commercio di Perugia e del Comitato Organizzatore dell’Ercole Olivario. «Le 103 aziende selezionate in questa edizione speciale dell’Ercole Olivario che presentiamo a Expo ’15, sono un esempio importante di quel legame tra territorio, tradizione e qualità che esprime la cifra culturale che il nostro Paese sta rappresentando all’Esposizione Universale e che il sistema delle Camere di commercio continuerà a sostenere e promuovere».
Incontri e degustazioni I visitatori di Expo avranno quindi l’opportunità di immergersi in un percorso di incontri e degustazioni ma il Comitato Organizzatore dell’Ercole Olivario ha voluto che l’edizione speciale di Expo fosse anche l’occasione per ribadire il ruolo sociale dell’olio extravergine, da sempre simbolo di pace e fratellanza. Quindi, con il titolo “Ulivo, guardiano della terra, custode degli uomini” è stato organizzato un incontro, che si terrà lunedì 5 ottobre alle ore 16.30 presso il Cluster della Santa Sede, nel corso del quale verrà consegnato un cesto simbolico ai rappresentanti del Refettorio Ambrosiano, uno dei soggetti più attivi nell’accoglienza dei rifugiati.
Patrimonio Nel nostro Paese ci sono circa 200 milioni di alberi di ulivo, un patrimonio inestimabile non solo per quanto concerne la produzione ma anche sotto l’aspetto paesaggistico, ambientale, storico e culturale. Un tesoro che, per questa occasione, l’Ercole Olivario intende condividere anche con le persone meno fortunate. Per questo, in collaborazione con il Cluster della Santa Sede e con le aziende dei produttori italiani il Concorso della Camera di Commercio di Perugia ha deciso di donare per il progetto del Refettorio Ambrosiano, una fornitura di 100 bottiglie di extravergine, una selezione delle migliori etichette italiane.
Primo passo «Ma questo è soltanto il primo passo di un’operazione più vasta – ha sottolineato Mencaroni -. Tutti i produttori che partecipano al Concorso sono invitati ad aderire concretamente all’iniziativa, in occasione della nuova raccolta, attraverso l’invio di una fornitura presso un centro di accoglienza della loro regione. Un piccolo gesto che certo non pretende di risolvere un problema grave come quello dell’accoglienza dei migranti ma che ci si augura possa costituire un esempio per tutto il mondo dell’agroalimentare italiano e non solo italiano».
Tra le 103 imprese entrate nella PREMIUM LIST PER EXPO 2015, ben 14 sono umbre:
AZ. AGR. BACCI NOEMIO – Gualdo Cattaneo (PG)
AZ. AGR. CIARLETTI – Manciano di Trevi (PG)
AZ. AGR. MARFUGA – Campello sul Clitunno (PG)
AZ. AGR. OLIVETO DI CONTESSA GELTRUDE – Amelia (TR)
AZ. AGR. SAMBUCHI DANTE – Città di Castello (PG)
AZIENDA VIOLA – Sant’Eraclio di Foligno (PG)
FRANTOIO DI SPELLO- Spello (PG)
FRANTOIO RINALDUCCI- Gualdo cattaneo (PG)
MORETTI OMERO – Giano dell’Umbria (PG)
PISTELLI ENZO – Terni
PODERE LE CORONE – Casteldoglio – Monte Castello di Vibio (PG)
RANCHINO EUGENIO – Orvieto (TR)
SOC. AGR. MASCIO –Trevi (PG)
SOC. AGR. TREVI IL FRANTOIO – Matigge di Trevi (PG)