Oltre 200 etichette di whisky scozzesi, grandi marchi di liquore che presentano a Perugia nuovi prodotti pilota, distillerie del nord e del centro Italia presenti con grandi grappe ed infine amari e infusi della tradizione italiana praticamente introvabili al di fuori di circuiti di nicchia. In sintesi è questo lo scenario che si offrirà alla vista e al palato dei visitatori e degli addetti ai lavori che si recheranno sabato e domenica prossima alla Rocca Paolina dove andrà in scena la prima edizione nazionale di Spiriti & Liquori, organizzata dal caffè Bonazzi di Perugia con il patrocinio della Provincia e la collaborazione con il Milano Whisky Festival.
Cammino nel gusto «Spiriti e Liquori – si legge in un comunicato della Provincia – vuole essere un lungo cammino tra la Rocca Paolina, dove saranno posizionati gli stand per gli assaggi “d’autore”, il sempre in voga happy hour per aperitivi da movida e per approdare ad una giusta cena (ristoranti: il Ghiottone, Io, la Musica e Tu in via Bonazzi) nei locali da noi selezionati che metteranno i propri chef all’opera per servirvi piatti dove il fuoco del distillato si amalgama alla tradizione della cucina italiana e umbra. E per finire un after dinner eccezionale nell’enoteche, cioccolaterie e bar dell’acropoli (Caffè Bonazzi e Turreno)».
Occasione per le aziende «Vogliamo offrire – spiega l’assessore provinciale Roberto Bertini – un fine settimana particolare, all’insegna del gusto e delle antiche tradizioni che si concentrano soprattutto negli elisir e liquori. Inoltre Spiriti e Liquori permette alla aziende umbre di trovare nuovi contratti con fornitori nazionali e regionali; e agli espositori che vengono da fuori regione di iniziare un percorso di conoscenza del mercato umbro. Tutto questo comunque all’insegna del bere giusto e del bere bene».
Mostra mercato variegata L’organizzatore Stefano Frizza ribadisce il senso della manifestazione: «Fino ad oggi si sono realizzati eventi monotematici: o solo vini o solo distillati. Noi proviamo a mettere in campo una mostra mercato che accontenti tutte le curiosità e i palati di turisti, visitatori e degli oltre 2000 operatori del settore che abbiamo invitato per conoscere nuovi prodotti e importarli poi nei propri locali».
Programma Alla manifestazione sarà possibile da vedere da vicino anche come si realizzavano i bottiglioni da vino contornati da un cestino di vimini: all’opera infatti tre esperte artigiane di Piegaro dell’associazione il Borgo. Spazio anche ad un selezionatissima carta dei vini umbri. Il programma: Sabato Inaugurazione e apertura stand ore: 15:00 – Chiusura stand ore: 24:00 Domenica – Apertura stand ore: 14:00 – Chiusura stand ore: 21:00. Ingresso: sei euro (all’interno si potranno degustare e conoscere tutti i prodotti esposti)