Pane, Panicale e Olio sono le parole chiave di Pan’Olio, il festival dell’olio del Trasimeno che torna dal 28 al 30 ottobre nella cornice del borgo di Panicale. L’appuntamento è stato presentato martedì negli spazi di Umbrò.
L’appuntamento La manifestazione sarà dedicata interamente alla valorizzazione di uno dei prodotti umbri più noti a livello nazionale, ‘l’oro verde’ della nostra regione, e protagoniste assolute saranno le diverse cultivar che si trovano nelle dolci colline del Lago Trasimeno: una tre giorni da non perdere per tutti gli amanti della buona tavola, ma anche per curiosi e appassionati che vogliono conoscere meglio questo affascinante mondo.
Cosa fare I visitatori che popoleranno la kermesse saranno immersi in un percorso enogastronomico d’eccellenza composto da dodici gustose tappe alla scoperta delle taverne del Borgo, aperte eccezionalmente per l’occasione, nelle quali sarà possibile degustare l’attenta selezione dell’olio nuovo del Trasimeno, norcinerie di alta qualità, panificatori e insieme bere un buon bicchiere di vino delle migliori cantine umbre. Pan’olio aprirà la stagione olivicola, che si annuncia quest’anno particolarmente positiva, grazie alla calda estate appena trascorsa: un prodotto autentico, del territorio che conserva come caratteristica principale il suo gusto fruttato, leggero, con la giusta armonia tra amaro e piccante.
Oltre al cibo Ma Pan’olio non sarà solo un evento ‘da mangiare’, sarà anche un momento per scoprire Panicale e le sue bellezze, partecipare a laboratori didattici per grandi e piccini, convegni, mostre a tema ma anche appuntamenti più ludici da concerti a spettacoli.
Borghesi «Siamo particolarmente felici – ha detto Erika Borghesi, consigliere provinciale di Perugia – per l’interessante programma e l’offerta di questa edizione. Come Provincia di Perugia, nelle cui competenze rientra l’isola Polvese, siamo particolarmente soddisfatti per il ruolo che l’isola svolge all’interno della manifestazione. Siamo impegnati in un’opera di valorizzazione che parte dalla gestione che abbiamo affidato attraverso un bando, e che ci porta a confermare di avere imboccato la strada giusta, tenuto conto della situazione di difficoltà dell’ente nota a tutti e del rilancio di questo prezioso pezzo di paesaggio, orgoglio dell’Umbria e dell’Italia».
Alcuni particolari Dalle 18.00 di Venerdì 28 ottobre le dodici Taverne spalancheranno le porte a tutti: buon cibo e buon vino ma anche musica in ogni angolo grazie alle tante band pronte a dare il giusto ritmo alla serata, dal jazz al rock passando per i caldi toni del blues. Il Sabato invece tutto pronto per le ore 12: produttori, esperti del settore e le tante attività proposte dalla mattina in poi. Chi si troverà a Panicale infatti potrà dilettarsi in laboratori di intreccio di vimini, portare i propri bambini a disegnare con i legumi e con gli ortaggi in attesa della serata più calda di tutto l’evento: sei band si alterneranno tra una taverna e l’altra per rendere ancora più piacevole un tour tra i sapori dell’Umbria.
Ecco il programma
Venerdì 28 Ottobre
Ore 9.00: OLIO IN CONDOTTA Visita didattica di alcune classi dell’Istituto Comprensivo Panicale/Tavernelle/Magione presso l’Oleificio “Il Progresso” di Panicale (Pg) alla scoperta del viaggio di un’oliva che diventa olio!
Ore 18.00: INAUGURAZIONE
Dalle 18.00 alle 24.00: TAVERNE APERTE CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE presso centro storico di Panicale.
Dalle 19.00 alle 24.00: VICOLInMUSICA presso centro storico di Panicale con i ritmi di: Tacco e Punta (Trio Gipsy Jazz) / Trouvez Margot (Trio Blues) / I Picari (Folk Alternativo) / Bubamara (Duo Acustico) / DAFF (Rock Italico) / La Mattonella (Canzoni Garbate)
Sabato 29 Ottobre
Dalle 12.00 alle 24.00: TAVERNE APERTE CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE presso centro storico di Panicale.
Ore 12.30: INTRECCI EMOTIVI- Laboratorio manuale di pulitura e intreccio rami d’ulivo per creare ceste come da tradizione. A cura di: Seriana 2000 – Distretto sanitario Trasimeno – usl umbria 1 Presso: P.zza Umberto I – (Laboratorio centro diurno S.R.E. Piscino)
Ore 16.30: DISEGNA CON I LEGUMI- Diamo forma alla tua fantasia. Laboratorio creativo per bambini dai tre anni in su. A cura di: Azienda Bittarelli. Presso: Museo del Tulle – (Laboratorio per bambini)
Ore 17.30: DALL’ORTO ALLA TELA – Laboratorio di Pittura con colori naturali. A cura di: Valentina Valecchi. Presso: Museo del Tulle – (Laboratorio per bambini)
Ore 18.00: SCHERZETTO O LAVORETTO – Inventa e porta a casa il tuo gadget di Halloween. Laboratorio di carta per tutte le età. A cura di: IdeaStars. Presso: Museo del Tulle – (Laboratorio per bambini)
Dalle 19.00 alle 24.00: VICOLInMUSICA presso centro storico di Panicale con i ritmi di: Sex Mutants (Rock Band) / Umbria Folk (Band Folkloristica) / Little Blue Slim & Mr Duck / Blue Dean Carcione (One Man Band) / The Canter (Easy listening jazz) / Lucy and the Warlus (The Beatles Acustic Trio)
Domenica 30 Ottobre
Ore 9:00: “TREKKING DELL’OLIO – I SENTIERI DEGLI ULIVETI”. Incontro in Piazza Umberto I a Panicale, e percorso tra gli uliveti, visita e ristoro in oleificio e ritorno a Panicale per Panolio. Livello: facile, per tutti A cura di: Tavernelle Cammina . info:3406736354 (Camminata)
Ore 11:00: “DEGUSTAZIONE GUIDATA DEGLI OLI DI OLIVA DEL TERRITORIO E PRINCIPI DELLE TECNICHE DI ASSAGGIO OLI” a cura del Dottore Agronomo Marco Gammaidoni – Presso Teatro Cesare Caporali
Dalle 12.00 alle 19.00: TAVERNE APERTE CON PERCORSO DI DEGUSTAZIONE presso centro storico di Panicale.
Ore 12.30: I VINARELLI – Un divertente laboratorio per imparare a dipingere con il vino. A cura di: Vitivinicola il Poggio. Presso: P.zza Umberto (Laboratorio per bambini).
Ore 15.30: YOGA DELLA RISATA – Lo Yoga della risata è un metodo unico, dove ognuno può ridere senza barzellette, senza umorismo e gags comiche, insomma è un metodo rivoluzionario per Ridere senza Motivo. A cura di: Ass. Happymess. Presso: P.zza Umberto (Laboratorio per bambini)
Ore 16.30: ALLA SCOPERTA DELL’OLIO NASCOSTO Un divertente laboratorio per scoprire le proprietà nascoste dell’olio. A cura di: Dr.ssa Melissa Finali –Biologa Nutrizionista. Presso: Museo del Tulle – (Laboratorio per bambini)
Ore 17:30: GIACOMINO E IL FAGIOLO MAGICO – Giacomino, unico figlio di una vedova in disgrazia, accetta di scambiare la sua mucca con misteriosi fagioli magici offerti da un buffo personaggio….! A cura di:Compagnia Tieffeu diretta da Mario Mirabassi. Presso: Teatro Cesare Caporali – (Spettacololo per bambini)