È un traguardo di tutto rispetto quello che dal 22 al 24 febbraio e dal 1 al 3 marzo 2013 si festeggia a Norcia: la Mostra Mercato nazionale del tartufo nero taglia il nastro delle sue 50 edizioni.
Il programma e le novità di questa edizione si presenta alquanto ricco e variegato. Tanti i momenti di riflessione, offerti anche dalla presentazione di alcune pubblicazioni inerenti la storia e i prodotti del nostro territorio, ma anche le iniziative collaterali. Tra le novità, sono da segnalare in particolare la pubblicazione di un volume celebrativo dei 50 anni della Mostra Mercato, strutturato come una sintesi antologica e fotografica di tutti gli anni della rassegna, corredato da interventi istituzionali e testimonianze, ma anche da documenti di archivio e notizie utili alla ricostruzione della sua storia; l’attivazione, nei giorni 22.2.2013 (dalle ore 14.00 alle ore 20.00) e 2.3.2013 (dalle 14.00 alle 20.00) di un servizio filatelico presso il palazzo della Castellina con l’emissione di ben due annulli filatelici speciali: state stampate in esclusiva da Poste Italiane due tipi di cartoline filateliche a tema, che potranno essere acquistate sempre presso il palazzo della Castellina nei giorni di funzionamento del servizio.
I premi Inoltre è stato ideato il Premio Branacaleone da Norcia – mito, storia, fantasia, per dare un riconoscimento a quanti nel mondo del cinema e dello spettacolo hanno lasciato un segno indelebile. Nato da un progetto di Alberto D’Atanasio e condiviso dal Comune di Norcia e dalla Provincia di Perugia, il Premio avrà lo scopo di rievocare un luogo, un personaggio e una persona storica: Brancaleone da Norcia. In questa sua prima edizione, andrà alla memoria di Vittorio Gassman e sarà consegnato ai figli Paola e Alessandro Gassman. Un riconoscimento sarà dato anche alla vedova di Mario Monicelli, Chiara Rapaccini. Sempre per la sezione novità e premi, da segnalare anche l’ideazione del primo Premio giornalistico europeo “Sam Benedetto – Città di Norcia” intitolato a Mario Refrigeri, giornalista Rai recentemente scomparso, da sempre legato al territorio di Norcia e della Valnerina.
Una rassegna tra le più antiche La rassegna che è tra le più antiche dell’Italia e da quel lontano 1951 quando ancora si chiamava Sagra del Tartufo di strada ne è stata fatta tanta. La storia conserva testimonianze di persone motivate, desiderose di far decollare questo territorio, di inserirlo e farlo conoscere sul mercato.
Una rassegna che continua a rispettare il valore della montagna e dell’agricoltura, anche attraverso la promozione di concetti di filiera corta, ma che è anche in grado di accrescere le sue proposte ed integrarle in un “pacchetto” accattivante per tutti, grandi e piccoli. Ormai da anni, per stare sempre di più al passo con le esigenze dei suoi visitatori, la Mostra ha abbinato alla promozione delle eccellenze agro-alimentari iniziative collaterali di carattere ricreativo e socio-culturale, con momenti di incontro ed eventi finalizzati a sottolineare anche gli aspetti culturali complementari alle attività del territorio.
Le ultime edizioni A Nero Norcia negli ultimi anni sono stati apprezzati anche gli appuntamenti di showcooking finalizzati a promuovere, oltre ai prodotti tipici locali, le ricette tradizionali che prevedono il loro impiego o che ne esaltano la qualità attraverso accostamenti inediti, con l’approfondimento dei temi relativi alle loro qualità nutrizionali, alla presenza di speaker e di chef altamente preparati. Tra le altre giovani iniziative che si sono andate ad aggiungere alla lista delle proposte non possono non essere citati l’Incontro di Sapori, che ha già visto consolidare gemellaggi gastronomico con varie Regioni italiane (quest0anno con la Sardegna), e il Concorso fotografico estemporaneo Scatti in Mostra, rivolto a tutti coloro che desiderano immortalare la Mostra e i suoi prodotti, durante il suo primo week-end (quest’anno alla sua quarta edizione).