di Ivano Porfiri
Nell’era dello «sharing chocolate» i problemi restano quelli molto più reali che virtuali tipo: come raggiungere Perugia con la propria auto o a bordo di un pullman e non restare intrappolati tra i cantieri del raccordo Perugia-Bettolle. Nel corso della – come di consueto scoppiettante – conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2016 di Eurochocolate (in programma a Perugia dal 14 al 23 ottobre) il patron Eugenio Guarducci non ha potuto non affrontare il tema dell’accessibilità. «Siamo preoccupati per la scelta di mantenere i cantieri, sarebbe devastante. Se sono stati rimossi per una partita di calcio come il derby si può di certo fare per tanta gente che viene a trovarci da lontano. Chiedere loro di lasciare l’auto a Balanzano per prendere una navetta fino a Ponte San Giovanni e poi un’altra fino a Perugia e poi il minimetrò non sarebbe un segno di grande ospitalità».
Cantieri restano Fatto sta, comunque, che rimuovere i cantieri non è, in questo momento tecnicamente possibile. Lo hanno spiegato i responsabili Anas anche nel corso del Comitato provinciale per l’ordine e la sicurezza pubblica, che si è svolto venerdì alle 12 in Prefettura. In sostanza, agli organizzatori è stato evidenziato come, per il derby, non è stato rimosso alcun cantiere: semplicemente erano terminati i lavori su una carreggiata e si è aspettato (di concerto con la Prefettura) di avviare quelli sull’altra. Oggi non è questo il quadro: lungo il viadotto sono state abbattute le barriere e in galleria demolite le strutture, per cui non si potrebbe aprire neppure volendo. Anas sta, però, accelerando per poter terminare il cantiere in anticipo rispetto a quanto programmato, cioè dicembre. Non che riguardo Eurochocolate, ma i perugini sì.
Città del cioccolato e chocobar alle Logge
Sharing chocolate Intanto la kermesse ha svelato il suo programma, alla presenza dell’assessore comunale al marketing Michele Fioroni e al segretario generale della Camera di commercio di Perugia, Mario Pera. #ConChi? è il claim scelto per l’edizione 2016 e si accompagna al visual che ritrae una mano femminile che impugna un bastone da selfie. Al posto del cellulare, una tavoletta di cioccolato. L’invito è a «partecipare ad Eurochocolate con la propria compagnia preferita, immortalare in uno scatto cioccolatoso i momenti più coinvolgenti e, attraverso i social network, appunto condividerli con amici e follower».
Tavoletta da 6.000 kg Tanti e spettacolari gli eventi a tema che arricchiscono la kermesse: sopra tutte l’inedita istallazione in piazza IV Novembre di un maxi selfie stick lungo 7 metri, che accoglierà una tavoletta realizzata con 6.000 kg di cioccolato e che potrà essere utilizzato dal pubblico per scattare originali selfie, visibili e condivisibili. Grande novità di quest’anno, i De Bondt – cioccolato originale: il laboratorio artigianale di Paul e Cecilia de Bondt che inaugurerà proprio in occasione di Eurochocolate e sarà visitabile in anteprima.
Sculture di cioccolato Immancabile, anche in questa edizione, l’appuntamento con le Sculture di cioccolato. Nel centro storico di Perugia, domenica 16 ottobre, sarà possibile assistere alla suggestiva trasformazione di 4 blocchi di cioccolato da 11 quintali in vere e proprie opere d’arte, riprese quest’anno con la tecnica del Time lapse.
Ernst Knam a Eurochocolate Oltre ai patrocini di Regione Umbria, Provincia di Perugia, Comune e Camera di commercio, l’edizione 2016 del Festival internazionale del cioccolato vede confermati anche gli altri principali sponsor del settore cioccolatiero. Tra questi Lindt che riaprirà alla kermesse il teatro Pavone tutti i giorni dalle 10 alle 20. Poi Icam, storica azienda cioccolatiera italiana, che festeggia i 70 anni dalla sua fondazione a Eurochocolate con un concorso che ha coinvolto nel corso del 2016 tantissimi pasticceri e cioccolatieri, i quali hanno dovuto superare rigide selezioni per realizzare una stupenda torta celebrativa. A Eurochocolate i 5 finalisti saranno valutati e premiati da un giudice d’eccezione: Ernst Knam, testimonial di Linea Professionale e re del cioccolato. Anche Majani festeggia i suoi 220 anni ad Eurochocolate 2016 e lo fa con una prestigiosa postazione in corso Vannucci.
Casa del cioccolato Perugina Come sempre, un viaggio unico all’insegna del cioccolato tra storia, tecnologia e creatività attende i visitatori nella Casa del Cioccolato Perugina, presso lo stabilimento Nestlé Perugina a San Sisto. Il pubblico potrà vivere un’esperienza indimenticabile grazie a un affascinante percorso di visita guidata che, in occasione di Eurochocolate, si arricchisce di originali iniziative.
Chocolate Show Ancora una volta il centro storico di Perugia ospiterà il più grande e assortito emporio del cioccolato, con oltre 6.000 referenze di prodotti, presentati da più di cento firme del dolciario, artigianale e industriale, italiano e internazionale. Tra le diverse proposte, si confermano anche quest’anno gli spazi dedicati al Gluten Free e Vegan Chocolate. Nella suggestiva sala Cannoniera della Rocca Paolina sarà, inoltre, possibile visitare la Boutique del cioccolato e l’area Internazionale, una raffinata selezione per palati più esigenti con firme provenienti da Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Polonia, Regno Unito, Spagna e Svizzera.
Degustazioni & cooking show Molteplici le attività promosse in collaborazione con Conpait, previste al Centro Camerale G. Alessi. Gli appuntamenti sono a ingresso gratuito, con prenotazione obbligatoria su www.eurochocolate.com.
Spazio Bambini Eurochocolate 2016, e come potrebbe non farlo, pensa anche ai più piccoli con attività didattiche mirate che si svolgeranno all’interno della Rocca Paolina. In programma incontri sul mondo del cacao e del cioccolato dedicato ai più piccoli per imparare e gustare golosi assaggi.
Treni, bus e minimetrò Eurochocolate ha stretto accordi con importanti aziende di trasporti. Sconti e promozioni per i clienti Trenitalia che raggiungeranno Perugia a bordo dei treni regionali in occasione di Eurocholate 2016. Chi utilizzerà il treno potrà acquistare a 5 euro anziché a 6 la ChocoCard. Inoltre, potrà beneficiare di uno sconto del 10% sul primo acquisto in uno degli stand di prodotti Costruttori di Dolcezze. Per usufruire delle promozioni basterà esibire il biglietto del treno con destinazione Perugia, valido per lo stesso giorno della visita alla manifestazione. Anche con FlixBus, sconti per chi raggiunge Perugia in autobus per partecipare al festival internazionale del cioccolato. Infine il minimetrò. Nei giorni feriali (14, 17, 18, 19, 20, 21) corse dalle 7 alle 21.05. Mentre nei due weekend: sabato 15 e 22 corse dalle 7 alle 22.45 e domenica 16 e 23 corse dalle 7 alle 21.15.