Degustazioni in 52 cantine dell’Umbria proprio nel giorno delle elezioni. Tra degustazioni dei vini locali, abbinamenti di gusto e tante attività di animazione e di conoscenza del vino, la ventiduesima edizione di ‘Cantine Aperte’, che si terrà domenica 25 maggio dalle 10 alle 18, vivrà quest’anno una particolare coincidenza. Tanto che, nel corso della conferenza stampa di presentazione, il presidente del ‘Movimento turismo del vino’, Filippo Antonelli, ha scherzato: «Votate prima e bevete dopo!».
52 cantine aperte L’edizione di quest’anno – è stato spiegato – sarà dedicata ai più piccoli e alle loro famiglie. Grazie alla presenza degli operatori di fattoria didattica iscritti all’albo della Regione Umbria, infatti, le cantine apriranno le proprie porte non solo agli amanti del vino, ma anche ai bambini perché possano conoscere da vicino e letteralmente toccare con mano la campagna e i suoi frutti. «Cantine Aperte – ha sostenuto l’assessore regionale all’Agricoltura Fernanda Cecchini – ha saputo sempre collegarsi con gli altri operatori del territorio del settore enogastronomico ma non solo. Tutto ciò ci permette di utilizzare al meglio le risorse comunitarie che abbiamo a disposizione per la promozione del territorio e con i quali cerchiamo di sostenere proprio quegli eventi, come Cantine Aperte, che danno valore aggiunto». Dopo aver dettagliato il programma della giornata del 25 maggio, il presidente del Mtv Umbria, Antonelli, ha precisato che a maggior ragione quest’anno Cantine Aperte manterrà alto il livello dell’accoglienza all’enoturista: «Dobbiamo essere orgogliosi di essere stati inseriti tra le dieci migliori tappe enoturistiche al mondo – ha affermato Antonelli – ma ci deve far sentire anche la responsabilità di mantenere elevati gli standard a cui siamo giunti in questi anni. Il Movimento ha sempre lavorato per questo e continuerà ancora di più a farlo». Molte le iniziative in programma che si possono trovare elencate nel sito del Mtv e nei siti delle singole cantine.
ECCO L’ELENCO DELLE 52 CANTINE APERTE
A tavola con il vignaiolo In diciassette delle cantine aperte la festa comincia già sabato 24 con la Cena A Tavola con il Vignaiolo, appuntamento con la tradizione gastronomica locale annaffiata dai migliori vini di ciascuna cantina. Ecco dove è possibile prenotare (in ordine alfabetico):
Antonelli San Marco, Montefalco (info@antonellisanmarco.it, tel. 0742379158),
Cantina Baldassarri, Collazzone (cantinabaldassarriluciano@gmail.com tel. 0758707299),
Blasi Cantine, Umbertide (blasicantine@libero.it tel. 075 9413451/3399000640),
Castello delle Regine (presso Podernovo), Amelia (info@castellodelleregine.com tel. 0744702005),
Castello di Montegiove, Montegabbione (info@castellomontegiove.com tel. 0763837473),
Chiorri Az. Agr, Perugia, (info@chiorri.it tel. 075607141),
Fongoli, Montefalco (info@fongoli.com tel. 0742378930),
Azienda Agricola Le Cimate, Montefalco (info@lecimate.it tel. 0742290136/3483852165),
Lungarotti, a L’U WINE BAR – All’antica fornace, Torgiano (welcome@lungarotti.it tel. 0759880447),
Madrevite, Castiglion del Lago (info@madrevite.com tel. 075 9527220/3970046160),
Neri Enrico Azienda Agricola, Orvieto (info@neri-vini.it tel. 0763316196),
Palazzone, Orvieto (isabella@palazzone.com, tel. 0763344921/3482666154),
Pucciarella, Magione (info@pucciarella.it tel. 0758409147),
Roccafiore, Todi (info@roccafiorewines.com tel. 0758942746),
Sasso dei lupi, Marsciano (info@sassodeilupi.it tel. 0758749523),
Tenuta San Rocco, Todi (info@agriturismo-sanrocco.com tel. 0758989102),
Cantina Terre de’ Trinci Sca, Foligno (cantina@terredetrinci.com tel. 0742320165)
Alla scoperta del territorio Sabato 24 e domenica 25 maggio si potrà, dunque, trascorrere in Umbria un fine settimana all’insegna del vino, percorrendo uno dei tanti itinerari enoturistici ideati dal Movimento Turismo del Vino e dalle Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria alla scoperta delle ricchezze e delle tradizioni regionali. Come il nuovissimo percorso “Un Brindisi a Don Matteo” che, creato a grande richiesta di pubblico, tocca tutte le più importanti attrattive del territorio spoletino, in nome del vino e della celebre fiction di Rai1, Don Matteo. Oppure visitare la mostra fotografica di Steve McCurry, Sensational Umbria (Ex Ospedale Fatebenefratelli di Perugia, dal 29 Marzo al 5 ottobre 2014), per poi trascorrere un weekend in cantina all’insegna dei sapori della tradizione.
Solidarietà Cantine Aperte è anche quest’anno occasione di solidarietà con chi è meno fortunato. Si rinnova, infatti, la partecipazione del Comitato per la vita Daniele Chianelli (www.comitatodanielechianelli.it) che firma, ancora una volta, il bicchiere per la vita, il bicchiere ufficiale di Cantine Aperte in Umbria, acquistando il quale -al costo di 5,00 euro- non solo si avrà diritto alle degustazioni di vino, ma si potrà anche contribuire alle attività a favore della ricerca e la cura delle leucemie, linfomi e tumori degli adulti e dei bambini, portate avanti dall’associazione perugina. Appuntamento solidale anche con il Progetto Etico di Amorim Cork Italia, per la raccolta dei tappi di sughero direttamente in cantina. Tutti coloro che vorranno contribuire alla raccolta durante la manifestazione sosterranno l’Associazione Viv e le sue iniziative a favore dello sport e delle attività ricreative per i diversamente abili. Ogni quintale di sughero riciclato potrà fruttare all’associazione 100 euro da investire nelle suddette attività.
Gli amici di Cantine aperte Cantine Aperte è da sempre un’ottima occasione per conoscere il vino, per avvicinarlo ai giovani in maniera consapevole. Non mancherà anche per questa prossima edizione, nella tasca con il calice, l’Enometro, il misuratore di degustazioni che invita al bere consapevole con al massimo 6 degustazioni e che quest’anno sarà firmato Squisy. Non poteva mancare all’appuntamento neanche uno dei matrimoni più riusciti e tipici della nostra regione, quello tra vino e torta al testo. In occasione della kermesse, infatti, partner ufficiale sarà Mrc Antichi Sapori di C.M., che proporrà, in alcune selezionate cantine, degustazioni di torta al testo in diverse e sfiziose varianti, tradizionali e aromatizzate. Da gustare magari anche con uno dei formaggi tipici umbri 100% firmati Grifo Latte, altro partner locale di Cantine Aperte 2014. Sempre seguendo il binomio tradizione e gusto tipicamente umbro, ritorna in cantina anche l’olio extravergine di oliva Dop dell’Umbria, grazie alla rinnovata collaborazione con la Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria e i Frantoi Aperti, che saranno presenti in cantina con le loro eccellenze.
Università dei Sapori Infine, sarà inaugurata proprio in occasione di Cantine Aperte la partnership tra il Movimento Turismo del Vino Umbria e l’Università dei Sapori, quale strumento di valorizzazione e promozione delle eccellenze enogastronomiche regionali. «Università dei Sapori è estremamente soddisfatta di aver siglato questo importante accordo di collaborazione con il Movimento Turismo del Vino – sostiene la presidente Annarita Fioroni -, certa che, con una azione sinergica, si potranno valorizzare a tutto tondo le produzioni enogastronomiche tipiche e di qualità dell’Umbria e con queste la cultura e la conoscenza del nostro territorio. Obiettivo dell’Università dei Sapori è proprio quello di promuovere e diffondere la cultura dell’alimentazione attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici, per fornire a tutti coloro che decidono di intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione, che sono già nel settore, o semplicemente appassionati, le migliori chiavi di interpretazione del mondo food».
App E per trovare facilmente la strada per le cantine, si potrà utilizzare la nuova App MTV Umbria scaricabile per Android e iPhone