Si apre venerdì la 13ª edizione di MielinUmbria, la festa del miele e dell’apicoltura, promossa e organizzata dall’Associazione produttori apistici umbri e dal Comune di Foligno. La manifestazione, che sarà ospitata nella corte di palazzo Trinci, a Foligno fino a domenica, proporrà, oltre alla tradizionale mostra mercato, degustazioni, concorsi, musica, attività con le scuole, il teatro dei burattini per i più piccoli e momenti di approfondimento.
Il taglio del nastro della mostra mercato, che ospita produttori di miele esclusivamente umbri, sarà venerdì alle 18 alla presenza delle autorità locali. Tra gli appuntamenti, sabato alle 9.30, il convegno dal titolo “La promozione del miele: esperienze a confronto”. «Con questo incontro – anticipa Vincenzo Panettieri, presidente di Apau – vogliamo far conoscere e promuovere il miele, non solo come prodotto ma come parte di un sistema produttivo inserito in un ambiente di cui contribuisce a mantenere l’equilibrio».