La giunta di Terni approva la gara per l’affidamento in concessione del nuovo mattatoio comunale. Si tratta dell’avviso che riguarda la struttura che, al pari del mercato ortofrutticolo, dovrà essere spostato per far spazio al cantiere per il PalaTerni.
Il servizio «Pur essendo il servizio di macellazione un servizio pubblico non considerato essenziale, e quindi non obbligatorio per l’ente – si legge nella delibera – durante gli incontri con l’Asl, con gli allevatori e con le associazioni di categoria è emerso che la mancanza di un tale servizio comporterebbe gravi problematiche e pesanti disagi sia per gli allevatori che per la cittadinanza. Inoltre, le aziende agricole del nostro territorio non potrebbero più contare su un servizio fondamentale, quello della macellazione di bovini, suini e ovini che costituisce una grande parte della nostra agricoltura. Sarebbe sicuramente un danno per tutta la collettività privare gli imprenditori del territorio ternano dei servizi di un mattatoio in loco che trasformi la carne a chilometri zero, ciò andrebbe ad incidere in maniera importante sui passaggi della filiera, compreso il possibile aumento dei costi della carne al dettaglio che ricadrebbero su tutta la comunità ternana. Per questo – si legge ancora nella delibera – l’amministrazione comunale intende continuare ad offrire un servizio di macellazione professionale adeguato alle esigenze della città».
Manifestazione di interesse Il 3 luglio scorso intanto è stato pubblicato da parte della Direzione Economia e Lavoro e Promozione del Territorio, un «avviso esplorativo per manifestazione d’interesse» per l’affidamento in concessione del servizio di gestione del nuovo mattatoio e servizi connessi, per sondare l’interesse sul mercato di soggetti disponibili alla gestione del servizio al quale alcuni operatori hanno risposto, dando la propria disponibilità alla gestione del nuovo mattatoio che sarà delocalizzato in Strada dei Confini. Si darà dunque ora avvio ad una procedura aperta «a rilevanza europea per l’individuazione di operatori economici cui affidare, in regime concessorio, la gestione dei servizi mercatali e di macellazione ed accessori, compreso la progettazione ed esecuzione di opere di completamento della nuova struttura. L’aggiudicazione della concessione oggetto della gara sarà effettuata in favore del concorrente che avrà formulato l’offerta economicamente più vantaggiosa».