Partiranno ufficialmente giovedì e termineranno nel giro di dieci mesi i lavori per la Città del cioccolato, il progetto che, dopo decenni di ipotesi di diverso tipo e discussioni, sarà al centro del “nuovo” Mercato coperto di Perugia. Ad annunciarlo in una nota è Destinazione cioccolato, la società che per i prossimi 30 anni gestirà la struttura. «Sarà – assicurano i promotori – il più grande museo esperienziale in Italia dedicato al cacao e cioccolato».
MERCATO COPERTO, OSCURATI I FASCI
Il sito Online c’è già una prima versione del sito che andrà avanti per i primi sette mesi, per poi lasciare spazio «a una versione completamente diversa – spiega Destinazione cioccolato -, finalizzata alla promozione di questo nuovo attrattore culturale e turistico, a sottolinearne i contenuti valoriali che il progetto intende portare avanti e a rimarcare anche gli aspetti ludici, ricreativi ed esperienziali delle diverse sezioni in cui sarà suddiviso il format». Nel sito c’è già poi la sezione dedicata al crowdfunding, ovvero a chi vorrà sottoscrivere delle quote che saranno collocate poco prima della trentesima edizione di Eurochocolate, in programma a Perugia a novembre.
CHI SONO I SOCI DI DESTINAZIONE CIOCCOLATO
Le quote «Il crowdfunding – scrive la società – non avrà come finalità quella di raccogliere nuova finanza per realizzare l’opera in quanto già esiste un solido progetto finanziario che fa capo anche alle importanti risorse della misura Italia economia sociale promosso da Invitalia. Il crowdfunding sarà invece utilizzato come strumento partecipativo per alimentare maggiori investimenti sui seguenti fronti: marketing, creazione di un Osservatorio internazionale sul cacao e cioccolato, sostegno a progetti di filiera nei paesi di origine del cacao e di inclusività sociale».
Gargaglia «Fin da subito – dichiara Vasco Gargaglia presidente del cda di Destinazione cioccolato – abbiamo voluto prevedere un “azionariato diffuso” che consentirà a privati cittadini, imprese, associazioni e fondazioni di partecipare a questa grande sfida lanciata da un gruppo di importanti imprese e di associazioni di categoria e accompagnata dalla qualificante presenza della finanziaria regionale Gepafin».
La visita Intanto il 17 luglio alle 17 in occasione dell’apertura della terrazza del Mercato, in collaborazione con Umbria jazz, sarà possibile visitare il contenitore che ospiterà la Città del cioccolato. Gli interessati dovranno prenotarsi entro il 14 scrivendo una mail con nominativi (massimo due) e numeri di telefono a info@cittadelcioccolato.it