La città di Cascia apre le sue porte ai visitatori della XIII Mostra mercato dello Zafferano e dà inizio alla manifestazione che vedrà protagonista indiscusso il prezioso zafferano purissimo, in tutte le sue sfumature, fino a domenica. L’inizio, avvenuto ufficialmente nel pomeriggio di giovedì con il tradizionale taglio del nastro, ha segnato già molte impressioni positive.
Sette percorsi tematici La Mostra mantiene anche per il 2013 la sua sostanza formale, che vede il prezioso zafferano Re indiscusso della programmazione, ma non mancano alcune novità. Sono sette i percorsi tematici appositamente selezionati per offrire un viaggio completo all’interno del mondo dello zafferano, come coltura di grande qualità, ma anche come contenitore di tradizione, lavoro e storia. Lo Zafferano sarà al mercato, coi molti stand enogastronomici e non solo, a convegno, grazie a due iniziative collaterali, organizzate per approfondirne l’essenza e la natura, ovvero un convegno multisensoriale e multitematico Profumo color Zafferano e la presentazione del blog sulla Valnerina, in mostra, attraverso l’istallazione iconografica La Valnerina tra passato e presente, a cura del Servizio turistico.
Vie dell’oro Lo Zafferano sarà presente anche in biblioteca, con l’esposizione e la consultazione delle varie pubblicazioni esistenti, in tavola, con speciali pietanze presso i ristoranti di Cascia e in vetrina, grazie all’allestimento delle vetrine degli esercizi commerciali. Inoltre, tornano le ormai attese Vie dell’oro, degustazioni guidate nei luoghi d’eccellenza del centro storico. Tante e preziose le collaborazioni attivate, per arricchire l’evento, come quella con Radio Roma, che trasmetterà in diretta dalla piazza di Cascia, o con la Società dei musici di Spoleto, che intratterranno con il loro spettacolo di musica popolare. E ancora la banda del Gruppo alpini città di Accumoli e il gemellaggio con la città di Porto Sant’Elpidio, che offrirà le sue eccellenze locali, in cucina e in musica.