di Chia. Fa.
«Ripristinata la validità del decreto di riconoscimento dell’acqua minerale naturale ‘Sassovivo’ (Foligno)». È stato pubblicato martedì mattina in Gazzetta ufficiale, il provvedimento firmato lo scorso 28 gennaio dal direttore generale per la Prevenzione sanitaria del ministero della Salute con cui in sostanza viene revocata la sospensione del riconoscimento di acqua minerale scattato il 13 febbraio nel 2014.
Acqua minerale Sassovivo, c’è il decreto del ministero Nelle scorse settimane le Fonti Sassovivo srl, fondata da venti cittadini che insieme hanno compiuto un investimento di 320 mila euro, aveva già incassato dalla Regione Umbria la concessione mineraria, ma contestualmente la società ha provveduto a inviare a Roma tutta la documentazione necessaria per ripristinare il riconoscimento di acqua minerale, comprese naturalmente le certificazioni relative alle analisi chimiche e microbiologiche effettuate su campioni di acqua prelevati alla sorgente il 29 luglio 2015.
«Imbottigliamento entro ottobre» L’iter è, quindi, arrivato a compimento: «Stiamo compiendo un passetto alla volta – commenta Stefania Filipponi a Umbria24 – ma l’impegno e i tempi che ci eravamo prefissati all’inizio di questo progetto li stiamo rispettando, tanto che prevediamo di iniziare l’imbottigliamento tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre prossimo». Praticamente a 80 anni dal decreto del 1936 con cui il ministero dell’Interno autorizzò la vendita dell’acqua minerale di Sassovivo.
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