Presentato lunedì 9 ottobre il nuovo corso di laurea magistrale in Management e cultura italiana del cibo organizzato dall’Università degli studi di Perugia e da quella per Stranieri. Il corso ha lo scopo di formare professionisti nell’ambito del turismo enogastronomico sostenibile, dell’export agroalimentare e della gestione delle risorse territoriali e culturali legate al cibo. Alla […]