Il ristorante inclusivo Numero Zero continua a dimostrare che l’eccellenza culinaria può essere unita a un forte impegno sociale, vincendo la quarta edizione dei Food&Wine Italia Awards per la responsabilità sociale del cibo. Federico De Cesare Viola, direttore responsabile di Food&Wine Italia, ha sottolineato l’importanza di premiare progetti virtuosi come Numero Zero, definendolo «un virtuoso […]