di Giorgia Olivieri Un omaggio alla storia di Perugia e un viaggio nei confini inesplorati delle potenzialità del cioccolato, è così che nasce il menù che la chef Ada Stifani, del ristorante stellato Ada gourmet, ha pensato in occasione di Eurochocolate 2025. Il percorso di fine dining, articolato in tre portate con la possibilità di […]
