Cibo e vino che diventano protagonisti assoluti. Su di loro si accendono i riflettori grazie ad attori, musicisti, chef, critici enogastronomici e sommelier. Il grandissimo “spettacolo” del cibo e del vino va in scena a Spoleto con ‘EaT – Enogastronomia a Teatro’ in programma nella città nel cuore dell’Umbria dal 21 al 24 novembre: con la terza edizione torna così l’unico Festival in Italia che crea un connubio tra enogastronomia e cultura con un’attenta selezione di produzioni originali e indipendenti in varie location: Teatro Caio Melisso, Teatrino delle Sei, Museo Civico nel Palazzo della Signoria, Palazzo Due Mondi, tutte nel cuore della città di Spoleto.
L’evento è organizzato da Andrea Castellani di AC Company e da Anna Setteposte, Anna7Poste Eventi&Comunicazione, in collaborazione con il Comune di Spoleto. Insieme a Castellani e Setteposte, al taglio del nastro della terza edizione, in programma al Teatro Caio Melisso giovedì 21 novembre alle ore 19.30, interverranno anche l’assessore al Turismo del Comune di Spoleto Giovanni Maria Angelini Paroli, il presidente della Fondazione Carispo Dario Pompili e, come partner, Maria Flora Monini (Monini Spa) e Olga Urbani (Urbani Tartufi).
Inaugurano poi a seguire il festival, con il primo spettacolo alle ore 20 sempre al Teatro Caio Melisso, i Food Ensemble, di nuovo ospiti del Festival con l’ultimo lavoro Il concerto che puoi mangiare, esperienza sensoriale da vivere come un concerto, uno spettacolo da gustare come una cena: cinque tracce per cinque piatti abbinati al vino (studiati e creati per la performance umbra, in replica anche il giorno successivo, venerdì 22 novembre, alle ore 21). Una composizione sonora eseguita con i suoni del cibo e del menù che andranno a degustare gli spettatori.
A Spoleto stanno per iniziare quindi quattro giorni di un’esperienza unica, dove attori e spettatori siedono allo stesso tavolo, condividono cibo e musica: concerti e spettacoli da mangiare, cibo e vino da ascoltare e vedere. Questa la forza emozionale e comunicativa dell’evento, in cui lo spazio del teatro viene condiviso interamente, in una chiave di esclusiva convivialità. Gli spettacoli diventano momenti di promozione dei prodotti del territorio e non solo, in una chiave contemporanea.
Dopo l’avvio di giovedì 21 novembre, Eat prosegue il 22 novembre alle ore 17 al Teatro Caio Melisso con Glu Notte – Misteri di vino, alle origini dello Champagne, degustazione emozionale di champagne a cura di Marco Rossi nel format ispirato a ‘Blu Notte. Misteri Italiani’. Un viaggio affascinante tra i misteri, i personaggi, francesi ma anche inglesi, e le storie legate allo Champagne. Tra realtà e sogno si darà l’idea di come sia dinamico questo mondo e di come è cambiato nel corso del tempo. Etichette leggendarie raccontate a teatro da Marco Rossi. In degustazione Dom Pèrignon Vintage 2015, La Grande Dame – Veuve Clicquot, Jacquesson, Blanc de Blancs De Sousa, Francoise Bedel Champagne ‘Entre Ciel et Terre’.
A seguire alle ore 19 il Teatrino delle 6 ospitalo spettacolo Come diventare sommelier in 50 minuti, una commedia dedicata al mondo del vino, dove si prende in giro, bonariamente, gli eccessi di una passione che per molti diventa un lavoro. Leonardo Romanelli, critico enogastronomico e sommelier performer, ripercorre i punti salienti della storia del vino, partendo della vite fino alla degustazione, passando per l’insegnamento dell’arte dell’assaggio, attraverso le regole fondamentali che sono state codificate e che vengono comunicate nei corsi di degustazione, soffermandoci insieme su tic, frasi e stereotipi legati a questo modo. Cinquanta minuti per non prendersi troppo sul serio e imparare l’arte dell’assaggio.
Alle ore 20 al Teatrino delle 6,l’autore e attore Alessandro Sesti presenta Un caffè senza tazzina, uno spettacolo di stand up comedy, a metà strada tra un monologo comico e un flusso di coscienza, in cui si ascolta la storia di un ex barman alle prese con la vita quotidiana e le insensatezze che essa porta con sé, all’interno di un bar che rappresenta una sorta di bignami dell’italianità, una lente d’ingrandimento sulla nostra società. A seguire anche Emanuele Tumolo chef stellato della stand-up comedy italiana, che presenterà Macedonia, con pezzi comici frizzanti aspri amari dolci salati pepati agrodolci ma mai indigesti. Monologhi preparati con cura ottimi sia per palati fini che per stomaci forti, accompagnati con un calice di vino o un cocktail il tasso comico della serata sarà garantito.
Il programma di Eat, che andrà avanti fino a domenica 24 novembre, è consultabile su www.eatspoleto.it. Per info e prenotazioni scrivere a info@eatspoleto.it o chiamare ai numeri 3920452172 – 0742772150.