di Dan. Nar.
L’Associazione degli Umbri a Bruxelles organizza anche quest’anno la tradizionale Sagra della porchetta. Spazio a questo tradizionale cibo di strada che in Umbria raggiunge vertici di produzione altissimi ma non solo. A grande richiesta di italiani e stranieri amanti delle “perle gastronomiche” umbre, la porchetta – insieme ai salumi, al miele, alla torta al testo, al farro e al vino – sbarca a Bruxelles per il 17 anno consecutivo. E sarà accolta, come d’abitudine, con grande entusiasmo dagli amanti dell’ enogastronomia di qualità che attendono questa occasione annuale anche per fare scorte delle eccellenze umbre. L’evento si svolgerà il 10 giugno, come d’abitudine nella splendida cornice del Centre Crousse di Bruxelles, dove si attendono centinaia di persone sempre sensibili al richiamo esercitato dalla qualità dei prodotti umbri e dal desiderio di contribuire ad un gesto di solidarietà. «La Sagra della porchetta è da sempre l’occasione per far conoscere e promuovere i nostri prodotti, le nostre tradizioni, le nostre realtà», afferma la presidente dell’Associazione Umbria a Bruxelles Francesca Cionco, tuderte di nascita e ormai residente nel capoluogo del Belgio.
Prodotti da Norcia Anche quest’anno, infatti, nello spirito di solidarietà verso le aziende umbre colpite dal sisma, l’Associazione fornirà salumi, cereali e legumi provenienti da quest’area e ne promuoverà la vendita diretta per chi volesse fare scorta di prodotti ancora introvabili in Belgio. «A seguito del sisma – aggiunge la presidente Cionco – gli eventi organizzati dall’AUB hanno svolto un ulteriore ruolo, quello di promuovere la solidarietà verso le aziende e la popolazione dell’area di Norcia, da cui provengono la maggior parte dei prodotti utilizzati durante l’evento. La decisione di mantenere anche quest’anno l’approvvigionamento dei prodotti da quel territorio vuole rappresentare un segnale per i nostri corregionali che l’Associazione non dimentica il perdurare delle difficoltà economiche e vuole continuare ad essere loro vicina con un piccolo gesto di solidarietà a cui Bruxelles risponde con entusiasmo».