Degustazioni, passeggiate ecologiche, escursioni guidate, laboratori e musica per le vie del borgo Colle del Marchese, in zona Castel Ritaldi, in occasione dell’evento Frantotipico. Il programma si arricchisce di iniziative coinvolgenti per ragazzi e adulti, esaltando la tradizione e le bellezze del paesaggio umbro.
Programma I frantoi locali nel fine settimana apriranno le loro porte per accogliere turisti e residenti, offrendo assaggi di bruschette e visite guidate gratuite ai mulini, per assistere alla lavorazione delle olive e partecipare a laboratori culinari. In particolare, i bambini saranno protagonisti del percorso interattivo Giochiamo a fare l’olio in programma al frantoio Settimi. Sabato primo novembre, in piazza Colle del Marchese, comincerà la manifestazione con l’evento Polentiamo, una degustazione condivisa di olio, vin brulé e polenta, allietata da dj set.
Domenica Per la mattina di domenica è prevista una passeggiata itinerante tra le mura del castello, o alternativamente un trekking tra gli ulivi, per esplorare i campi da cui proviene il prodotto di punta della regione. In seguito i visitatori avranno modo di acquistare le primizie del territorio al mercatino dei prodotti tipici e dell’artigianato locale. A partire dalle 11.30, per le vie del borgo si assisterà alla sfilata di auto e moto d’epoca, con la partecipazione del Vespa club di Spoleto. Nel pomeriggio continueranno le visite ai frantoi, le degustazioni e i laboratori per adulti e bambini, ma si terranno anche performance musicali a opera degli artisti della Modern music school, Mario Costanzi e Francesco Gronchi duo. La giornata si concluderà nella piazza principale del paese con lo Spettacolo di terra e fuoco, accompagnato da ulteriori assaggi gratuiti e dal tradizionale saluto delle autorità.
Manifestazione L’evento è inserito nella programmazione di Frantoi aperti, promosso da Ars Spoletium e dall’associazione Italian accordion culture con il contributo del Comune. Frantotipico offre l’occasione di esplorare il borgo e la sua terra, di svelare i meccanismi dietro la produzione agroalimentare umbra e conoscere da vicino i produttori locali; accompagnando l’esperienza a un clima di convivialità e musica, per riscoprire il folklore e sperimentare i sapori del territorio.