Sono 20 le birre di eccellenza italiane che hanno vinto alla VI edizione del premio Cerevisia, con la cerimonia di premiazione a Roma, alla Camera di commercio, nella sala del tempio di Adriano di Piazza di Pietra. Protagonisti i birrai italiani, giovani interpreti del rinascimento della birra d’eccellenza italiana. Sale sul gradino più alto del podio la birra Edo 15, prodotta dal birrificio Amerino di Terni. Il microbirrificio Amerino nasce dalla passione per la birra artigianale di qualità del mastro birraio Alessandro Di Stefano e del fratello Marco, direttore commerciale. Azienda giovane, come la gran parte dei micro birrifici, il Birrificio Amerino nasce nel 2015 e basa la sua attività su una forte sperimentazione e sulla reinterpretazione di tanti stili di birra provenienti da tutto il mondo. Primo premio per la Fabbrica della birra Perugia, tra le birre ad alta fermentazione. Nelle birre di frumento secondo premio ancora al birrificio Amerino.
I vincitori Premio Cerevisia 2018 nelle varie categorie:
| 1 | BASSA FERMENTAZIONE
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BIRRA DEL BORGO | LISA | LAZIO |
| 2 | BASSA FERMENTAZIONE
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THERESIANER | THERESIANER PREMIUM PILS | VENETO |
| 3 | BASSA FERMENTAZIONE
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BIRRIFICIO 61CENTO | KUMA | MARCHE |
| 1 | ALTA FERMENTAZIONE
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FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA | MARIO TRA 20 ANNI | UMBRIA |
| 2 | ALTA FERMENTAZIONE
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BIRRA DEI VESPRI | LAVIKA | SICILIA |
| 3 | ALTA FERMENTAZIONE
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BIRRIFICIO SARAGIOLINO | GIULIA | TOSCANA |
| 1 | BIRRE DI FRUMENTO
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JESTER
BIRRIFICIO AGRICOLO |
FRANCISCO | MARCHE |
| 2 | BIRRE DI FRUMENTO
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BIRRIFICIO AMERINO | NORTHUP | UMBRIA |
| 3 | BIRRE DI FRUMENTO
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SERROCROCE | GRANUM | CAMPANIA |
| 1 | BIRRE STRONG
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BIRRA DEI VESPRI | MORAMORA | SICILIA |
| 2 | BIRRE STRONG
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BIRRIFICIO CITTAVECCHIA | FORMIDABLE | FRIULI |
| 3 PARIME
RITO |
BIRRE STRONG
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B FOUR BEER | DARK HEAVEN | LAZIO |
| 3 PARIME
RITO |
BIRRE STRONG
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OPIFICIO BIRRARIO | GLAUX | TOSCANA |
| 1 | BIRRE AROMATIZZATE
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BIRRIFICIO BERTACCO | OPERA MISTA
IGA BACCA BIANCA |
LAZIO |
| 2 | BIRRE AROMATIZZATE
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BIRRIFICIO
ANGELO PORETTI |
10 LUPPOLI
LE BOLLICINE ROSE’ |
LOMBARDIA |
| 3 | BIRRE AROMATIZZATE
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BIRRA LOSA | D’DOG IMPERIAL STOUT | LAZIO |