Da Gubbio ha sbaragliato tutti grazie al suo magico friccò e anche grazie alla sua simpatia e spontaneità. Rosita Merli dell’Osteria Bottaccione vince come rappresentante dell’Umbria il programma “Cuochi d’Italia – All Stars” di Tv8. La finale l’ha vista battere Jessica Li Pizzi di Certaldo in rappresentanza della Toscana.
Bis da campionessa La cuoca eugubina in effetti fa il bis, infatti aveva già trionfato lo scorso anno il programma condotto da Alessandro Borghese. Quest’anno si è ripetuta nell’edizione di Cristiano Tomei dedicata ai campioni dei campioni. Di nuovo ha portato con sé il sapiente uso degli ingredienti genuini di una cucina semplice ma anche raffinata. Tra i piatti forti il friccò di pollo e maiale, vero e proprio simbolo della cucina eugubina insieme alla crescia. Ma anche i racconti di una tradizione culinaria che ha fatto breccia nel gusto degli chef stellati.