Si rinnova a Bevagna quello che ormai rientra tra gli appuntamenti culturali ed enogastronomici del territorio. La festa della Nocciola di Bevagna’, ripropone un cartellone di appuntamenti tra gastronomia, cultura del cibo, riesplorazione di tradizioni e valorizzazione del paesaggio.
Alcuni particolari Diversi saranno gli ospiti che raggiungeranno uno dei borghi più belli dell’Umbria per una occasione anche di approfondimento dei temi dell’attualità sia dal punto di vista ambienta, che nutrizionale, ma anche per gli aspetti legati alle nuove opportunità economiche. Insomma regina la nocciola e intorno l’intraprendenza di donne e di uomini del territorio che da qui intendono partire per un circuito virtuoso di iniziative di impresa e sociali per attribuire valore aggiunto al territorio e alle sue specificità. Ecco il programma degli appuntamenti
Il programma
Venerdì 28 Ottobre
Ore 17.00 Apertura della manifestazione “La Nocciola a Bevagna, sviluppo e prospettive”- Saluto del presidente dell’associazione Antonio Pirillo. Interverranno: Annarita Falsacappa, sindaco del Comune di Bevagna, Fernanda Cecchini, assessore alle Politiche agricole Regione Umbria, Giuseppe Proietti, assessore all’Agricoltura del Comune di Bevagna, Sandro Vitali, amministratore delegato Umbraflor, Fabio Pieretta, dirigente Ferrero spa, Paolo Oroni, amministratore delegato Cimina Dolciaria srl, Luca Panichi, Coldiretti Umbria, rappresentanti della Confagricoltura, Cia e della cooperativa Produttori di nocciole dei Colli Cimini e Sabatini
Sabato 29 Ottobre
Ore 17.00 dibattito su “Acqua, fonte di vita e bene primario’, saranno presenti: Maurizio Salari, presidente Vus, Luca Proietti, responsabile Arpa, Giuseppe Erasmo, dell’ Issr “Alberto Trocchi” Alessio Petruzzi, responsabile Codacons, Matteo Cacciaglia, agronomo, modera Roberto Testa
Domenica 30 Ottobre
Ore 17.00 convegno: ‘Cibo, simbologia, arte , la nostra storia, il nostro pensare’ a cura di Pierpaolo Ramotto, docente di pittura all’accademia di Firenze. ‘Gli orti, realtà e significato’, a cura di Beatrice Marucci, agronomo. Ore 18.30 Cooking show ‘Conversazioni sugli alimenti per celiaci’.
Lunedì 31 Ottobre
Ore 16.00 Convegno: ‘Nocciola e proprietà nutritive, l’importanza di una sana alimentazione’ ,a cura di Tili Alessia, nutrizionista centro Dai – Città della Pieve USL Umbria 1 – a seguire “Stornellata beanata” con lettura di poesie dialettali di Cesira Nardi. Ore 18.30 Cooking Show ‘Degustazioni di tipicità e valorizzazione dei prodotti locali’.
Martedì 1 Novembre
Ore 16.00 Mattioli Rossano, presidente Ass.ne Fermentum presenterà il progetto ‘Ccar-C02 for all – for the world’, seguirà visita ai noccioleti della zona. Ore 20.00 Conclusione