«Salmonella», è questa la motivazione segnalata dal ministero della Salute per il ‘richiamo’ su una partita di salsicce. Si tratta di 315 chilogrammi di salsiccia prodotta in Umbria, per la precisione a Norcia, con denominazione ‘Siena Salsiccia secca’. Fa riferimento al lotto prodotto con data di scadenza 23 maggio 2019. Questi ritiri – va ricordato – sono spesso preventivi, nel senso effettuati prima che i prodotti vengano collocati sul mercato. Il provvedimento
Tre quintali di salsicce prodotte in Umbria ritirati per salmonella
