Due locali della movida del centro storico di Perugia sono stati sanzionati per carenze igienico-sanitarie al termine di una serie di controlli svolti nei giorni scorsi. Le verifiche hanno portato all’emissione di multe per un importo complessivo di 4 mila euro e alla notifica di prescrizioni per la messa a norma delle irregolarità riscontrate.
Gli accertamenti rientrano in un più ampio quadro di servizi di controllo del territorio rafforzati nelle ultime settimane e hanno interessato in particolare le aree del centro maggiormente frequentate nelle ore serali e notturne. Le attività ispettive sono state condotte in collaborazione con le locali forze dell’ordine e con il supporto dei reparti di specialità competenti in materia di sicurezza alimentare.
Nel dettaglio, i controlli hanno riguardato due esercizi di somministrazione di cibi e bevande. In entrambi i casi sono state riscontrate analoghe violazioni, legate alla mancata attuazione delle procedure di autocontrollo e alla presenza di carenze igienico-sanitarie e gestionali all’interno dei locali.
Sulla base di quanto emerso durante le ispezioni, nei confronti dei legali rappresentanti delle due attività commerciali sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 4 mila euro. Contestualmente sono state impartite specifiche prescrizioni, con l’obbligo di adeguare i locali alle norme vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare entro i termini stabiliti.