Perquisizioni e sequestri anche Ficulle. Si allunga fino all’Umbria l’inchiesta per la presunta frode del sauvignon, nata in Friuli ma progressivamente estesa anche ad altre zone del Paese, come l’Abruzzo e per l’appunto l’Orvietano dove i carabinieri del Nas di Udine, in collaborazione con i militari locali, avrebbero fatto visita a un’azienda della zona apponendo sigilli anche a circa 100 litri di mosto concentrato e diverse confezioni di sale rosa dell’Himalaya. La notizia è riportata da Il Gazzettino.
Frode del sauvignon sbarca in Umbria Nell’inchiesta si ipotizzano frodi compiute in maniera continuativa nell’esercizio del commercio, ossia nella vendita di vini sofisticati dall’aggiunta di sostanze non ammesse nelle pratiche enologiche normate con legge. Secondo quanto riportato dal quotidiano il mosto concentrato sarebbe stato usato per la dolcificazione del vino, mentre il sale rosa per modificare la sapidità del vino. Tra i sequestri compiuti dai carabinieri del Nas anche contenitori di varie sostanze chimiche tra cui acido cloridico, fosforico e solforico su cui gli inquirenti ipotizzano un utilizzo illegale per correggere l’acidità del vino.
Due indagati Sigilli anche per la cisteina che serve a esaltare sapori e un’altra sostanza per conservare illecitamente il vino. Nei guai sarebbero finiti l’amministratore della società agricola coinvolta nell’inchiesta e l’enologo, entrambi ritenuti responsabili di aver agito in concorso con altri imprenditori già iscritti al registro degli indagati per il reato di frode nell’esercizio del commercio e per aver messo in vendita vino di diverso tipo rispetto a quello che era stati dichiarato nell’etichetta delle bottiglie.