Tommaso Foglia ad Assisi con uno showcooking aperto al pubblico. Il pastry chef, volto televisivo e giudice di Bake Off Italia, sarà protagonista all’appuntamento di sabato 14 novembre, dalle 17, nella sede dell’azienda Axis Cucine che compie 70 anni. L’appuntamento è aperto al pubblico e permetterà ai partecipanti di assistere alla preparazione di alcune ricette e di conoscere da vicino il lavoro del pasticcere.
Giornalista dal duemila, ha lavorato per il Messaggero e Reuters. Ha fondato e diretto la rivista Artico, i quotidiani Giornale del Cilento e Umbria24. Ha svolto a lungo attività di freelance anche come videoreporter. Impegnato nel campo della formazione al giornalismo digitale e multimediale. Altri articoli di Maurizio Troccoli