di Francesca Torricelli
Un’occasione per mettersi nei panni dell’altro. «Un modo per crescere, per capire che il buio vero, non è quello fisico». Tutto questo grazie alla ‘Cena al buio’, che si svolgerà sabato 6 dicembre alle 20, presso il Garden hotel di Terni.
Appuntamento annuale L’evento, giunto alla terza edizione, è diventato ormai un appuntamento annuale per la città di Terni. Si tratta di una cena da gustare in una sala tenuta rigorosamente al buio e servita da camerieri esperti non vedenti, provenienti dalla provincia di Terni e specializzati proprio per questo tipo di serate.
Il percorso Il personale non vedente specializzato, accoglierà i clienti in sala e li condurrà ai tavoli, invitandoli in uno stimolante percorso alla scoperta del cibo e dei sapori. Un viaggio nel gusto per scoprire con meraviglia le potenzialità di tutti i sensi, ma soprattutto un’occasione per avvicinarsi alla realtà di chi non vede.
Assaporare il cibo Un’esperienza unica, affascinante, in un’atmosfera coinvolgente, che permetterà ai commensali di sperimentare un nuovo modo di ‘vedere’ ed assaporare il cibo, ma non solo. Nell’arco della serata, che riserverà non poche sorprese, i clienti potranno conoscere le persone sedute al proprio tavolo senza mai vederle, confrontandosi e, perché no, aiutandosi nel riconoscere l’acqua naturale da quella frizzante o il vino bianco da quello rosso.
Nei panni dell’altro Un modo per «rovesciare l’idea comune di handicap – spiega Fabiano Fanelli, consigliere dell’Uic – ma anche per sperimentare una realtà sconosciuta e per valorizzare le risorse dei non vedenti». Perché alla cena al buio «saranno proprio i vedenti ad aver bisogno di aiuto e ad essere assistiti dai non vedenti». Non sarà solo «un bel momento di convivialità, ma anche di empatia. Un’occasione per mettersi nei panni dell’altro, un modo per crescere, per capire che il buio vero non è quello fisico». È un’esperienza «da cui si esce cambiati – conclude – perché si è costretti a mettersi in gioco e a superare gli stereotipi. Sicuramente è un’occasione per mettere in discussione il modo in cui ci si rapporta con il mondo dei non vedenti».
Le prenotazioni Il costo della cena sarà di 25 euro a persona e il ricavato verrà interamente devoluto all’Unione italiana dei ciechi e degli ipovedenti di Terni. Dato che i posti sono limitati, per poter partecipare occorrerà prenotarsi chiamando il numero 347.0090625 e dare poi conferma entro il 3 dicembre. Per l’occasione, i residenti fuori Terni, potranno pernottare presso il Garden hotel, annesso al ristorante, usufruendo di una apposita convenzione.