Buone e salutari, tanto da ridurre l’insorgenza di alcune fra le più temute patologie tumorali. La palma di frutti ‘miracolosi’ – ma sono diverse ricerche scientifiche a dirlo – spetta alle noci. Il loro valore è sottolineato anche dalla fondazione Umberto Veronesi che si appresta a organizzare, con il patrocinio del comune, tutta una serie di iniziative sul territorio.
Eventi Grazie all’impegno dei volontari che compongono la delegazione ternana della fondazione, il 9 e il 10 novembre la centralissima piazza Europa ospiterà un gazebo informativo dove sarà possibile anche acquistare confezioni da 350 grammi del gustoso frutto. Obiettivo: raccogliere fondi per sostenere la ricerca sulla nutrigenomica. Lo stand si sposterà dal 18 al 20 novembre all’ospedale Santa Maria mentre il 23 sarà presente all’interno della Coop di via Gramsci. Infine l’8 dicembre verrà organizzato un torneo di burraco, ovviamente a scopo benefico, all’interno di palazzo Possenti Castelli, in via Cavour.
Le ricerche «Basterebbero 3 o 4 noci al giorno per salvaguardare un po’ di più la propria salute- spiegano dalla fondazione Veronesi -. Oltre a un alto potere anti-colesterolo, le noci sarebbero anche in grado di allontanare la formazione di cellule tumorali grazie alla combinazione di particolari nutrienti». Ad attestarlo sono ricerche di laboratorio condotte sui topi dalla Marshall University School of Medicine, secondo cui i roditori alimentati con una dose giornaliera di 56 grammi di noce – l’equivalente di due frutti – ridurrebbero di molto le probabilità di sviluppare un tumore. Circa la raccolta fondi, una volta terminata verrà realizzato un bando pubblico per finanziare una o più attività di ricerca.