E’ il secondo giorno di “Expo e Territori” a Trevi, dopo la tappa di mercoledì 28 ottobre, tra visioni panoramiche e architetture naturali. E’ la volta del gusto e dell’eccellenza in cucina. Appuntamento per domani, 29 ottobre, all’Oleoteca di Trevi, a partire dalle ore 16.
L’appuntamento L’atteso evento di showcooking insieme a Federico Quaranta, conduttore dei più prestigiosi appuntamenti televisivi e radiofonici con l’enogastronomia e con lo chef Luca Nanni, aperto a tutti, rappresenterà uno degli appuntamenti più partecipati della tre giorni nella patria dell’extravergine d’oliva. Cucina, ma anche conoscenza ed esplorazione del gusto, con i piatti e la narrazione dei due ospiti speciali della kermesse, che si cimenteranno con i prodotti tipici dell’Umbria, per raccontarne le potenzialità a tavola e la magia negli abbinamenti e nelle composizioni.
Il volto noto Federico Quaranta, direttamente da “Decanter Radio 2” è stato anche protagonista di trasmissioni come ‘Linea Verde Orizzonti’ su Rai 1 e ‘Magica Italia’, ‘Turismo e Turisti’ sempre su Rai1, la domenica mattina. Poi su La7 con ‘Fuori di gusto’ di cui è autore e, ancora, su Rai 1 con ‘La prova del cuoco’ e ‘Mezzogiorno italiano’. A seguito delle realizzazioni dello chef Luca Nanni, esperto, tra le altre cose, di prodotti agroalimentari e in corsi di cucina anche per amatoriali che intendono cimentarsi con le tecniche degli chef stellati, sarà possibile partecipare gratuitamente ai laboratori di cucina. Per prenotarsi basta telefonare allo 0742-332269.
Agenda Gli appuntamenti di ‘Expo e territori’ continuano anche il 30 ottobre con il seminario ‘Trevi e il suo ambiente, dalla biodiversità all’educazione ambientale: conoscenza in cammino’ e ancora percorsi didattici per adulti e bambini e mostra sulla biodiversità, quindi visita al Museo della Civiltà e dell’ulivo e del Complesso museale di San Francesco e, infine, laboratori di sperimentazione gustativa tra olio e cioccolato, a cui è possibile partecipare prenotandosi allo 0742332269.