Gli stand di 'Porchettiamo'

Torna Porchettiamo in un’inedita versione estiva organizzata a Bevagna per sabato 27 e domenica 28 agosto. Porchettiamo summer vedrà il parco Filippo Silvestri, noto come Campo dei frati, animarsi per una due giorni dedicata alle porchette umbre e al cibo di strada. Porchettiamo vuole così essere anche uno strumento di promozione degli angoli più belli di tutta la regione, visto che a partire da questo evento saranno lanciate vere e proprie pillole della rassegna gastronomica, in programma per tutto l’anno, a partire naturalmente dall’evento principale che si svolge nel mese di maggio. Il programma di Bevagna prevede anche In punta di Porchetta, con rinomati chef che proporranno preparazioni ispirate alla porchetta. Una interpretazione con panini gourmet ispirati al maiale e alla preparazione in porchetta. In abbinamento alla porchetta, ad altri street food come ad esempio gli arancini ripieni di porchetta e a due presidi slow food, come il Cicotto di Grutti e la mortadella Bonfatti, ci saranno i vini del territorio e le birre artigianali. Per i camperisti è prevista un’area di parcheggio gratuita e munita di servizi igienici e di un erogatore di acqua microfiltrata e refrigerata

Nata nel 1986, ha iniziato il suo lavoro da giornalista nel 2008 a Tuttoggi, approdando l'anno seguente al Corriere dell'Umbria, con cui tuttora collabora. In Umbria24 dal 2012, dove si occupa di cronaca nera e giudiziaria, economia, attualità e politica. In passato ha collaborato anche con Panorama. Componente del Consiglio di disciplina dell'Ordine dei giornalisti dell'Umbria.