Nasce il premio Acqua Nocera Umbra-Fonte Angelica. Punta a valorizzare, in chiave culturale, l’esclusività e la tradizione di un prodotto storico del Made in Italy, l’iniziativa di Acqua Nocera Umbra-Fonte Angelica che, il 22 maggio al Castello di Solfagnano (Perugia), premierà personalità del mondo dell’informazione, dello sport e della cultura che, con il loro operato, contribuiscono a promuovere e rappresentare l’eccellenza e l’identità italiana.
L’iniziativa culturale fa il paio con la presentazione della nuova bottiglia in vetro di Acqua Nocera Umbra dedicata all’alta ristorazione. Il nuovo formato inedito rappresenterà la top dell’azienda del Gruppo Sem, segnandone l’ingresso del marchio umbro nel canale horeca e in quello dei grossisti. Annunciato lo scorso anno in occasione delle celebrazioni per i 130 anni dell’acqua al Castello di Solfagnano, il progetto «nasce con l’obiettivo di presidiare un segmento di mercato fino ad oggi non coperto dal brand», è scritto in una nota dell’azienda, che per nuova bottiglia in vetro «prevede una prima diffusione nelle aree del Centro-Sud Italia, per poi estendersi progressivamente a livello nazionale».
Garantito, poi, che «la produzione avverrà nello stabilimento di Nocera Umbra, in provincia di Perugia, che comprende le Fonti Angelica e Flaminia, impiega circa 50 collaboratori e vanta una capacità produttiva annua di 150 milioni di bottiglie, di cui il 90 per cento in Pet».
«La nuova bottiglia in vetro rappresenta per noi molto più di un nuovo prodotto: è un passo strategico che segna il ritorno di Acqua Nocera Umbra nel mondo della ristorazione di qualità», ha dichiarato il Presidente del Gruppo Sem, Claudio Turchi. «Abbiamo voluto creare una proposta capace di coniugare eleganza, identità territoriale e sostenibilità, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più attento all’esperienza complessiva del consumatore. Questo progetto testimonia la nostra volontà di crescere innovando, senza mai perdere il legame con le nostre radici».
Il lancio della nuova bottiglia si inserisce «nel percorso di crescita del Gruppo Sem, oggi una delle realtà più dinamiche nel panorama italiano dell’estrazione e imbottigliamento di acque minerali naturali», è scritto in una nota dell’azienda che ha la sede principale a Vignola, nel distretto modenese, da dove il «Gruppo ha sviluppato nel tempo una presenza nazionale e internazionale, mantenendo un forte legame con i territori di origine delle proprie fonti».
La nuova bottiglia è stata presentata attraverso un menu esclusivo, “Le Sorgenti del Sapore”, firmato dallo chef stellato Francesco Apreda, che ha valorizzato l’Acqua Nocera Umbra come ingrediente, integrandola in diverse creazioni del percorso gastronomico. La storia moderna dell’azienda prende avvio nel 1984 a Fanano, sull’Appennino modenese, con la valorizzazione dell’Acqua minerale naturale Monte Cimone. Da allora il Gruppo ha intrapreso un percorso di crescita progressiva, acquisendo marchi storici e siti produttivi di eccellenza: dalle Sorgenti Clavdia nel Lazio, con le fonti Clavdia e Giulia, al polo Nocera Umbra fonti storiche in Umbria, alimentato da sorgente Angelica, già nota fin dal Cinquecento, e dalla più recente Fonte Flaminia, fino a Nuova Samicer, in provincia di Reggio Emilia, con le fonti Ventasso e Lieta.
«L’identità del Gruppo Sem si fonda su un equilibrio tra tradizione e innovazione, anche attraverso il legame con il nome Bisleri. La famiglia Bisleri, guidata da Felice Bisleri, ha segnato la storia industriale italiana già alla fine dell’Ottocento, contribuendo alla diffusione di prodotti legati al benessere e alla salute. Ancora oggi, in mercati internazionali come l’India, il nome Bisleri è sinonimo di acqua minerale», è scritto in una nota dell’azienda che oggi «accoglie questa eredità coniugando qualità, sostenibilità e innovazione tecnologica, sviluppando nuove sinergie nel settore beverage e valorizzando risorse naturali e comunità locali».
«Tanto la nuova etichetta quanto l’istituzione del premio manifestano la nostra volontà di portare l’acqua al centro dell’attenzione», sottolinea Matteo Marchi, direttore generale del Gruppo Sem, che aggiunge: «Stiamo parlando di un settore che sviluppa numeri importanti, basti pensare che solo in Italia vengono consumati oltre 15 miliardi di litri di acqua in bottiglia l’anno, in pratica 257 litri pro capite. E’ un fatto culturale, una tradizione che attraversa le generazioni e che fa dell’acqua imbottigliata un simbolo, non sempre adeguatamente riconosciuto, del Made in Italy».
