Ha preso il via la festa di San Costanzo, domenica mattina, a Perugia con una bella giornata di sole. I perugini si sono dati appuntamento fin dalle prime ore del mattino con la tradizionale fiera di Borgo XX Giugno, aperta dalle 8,00 alle 20,00 (inaugurazione ore 10,00) e la degustazione del torcolo in Corso Vannucci a mezzogiorno, in collaborazione con i 20 fornai di San Costanzo e le associazioni di categoria.
Appuntamenti Alle 10,45 è il momento dell’università dei Sapori con un educational sul tema “Il torcolo di San Costanzo: dalla tradizione all’innovazione, i consigli per una ricetta buona e sana’ con il contributo dell’antropologa alimentare Marilena Badolato, la nutrizionista Valentina Di Tomaso e lo Chef e panificatore Andrea Pioppi.
Tra le altre cose Per l’intera giornata di domenica 29 gennaio, mostre, animazioni per bambini, concerti e, naturalmente, degustazioni di torcolo per tutti festeggiano San Costanzo in Borgo XX Giugno, grazie all’associazione Borgo Bello, mentre, per quanto riguarda le celebrazioni religiose della ricorrenza, nella Basilica di San Costanzo sarà detta messa alle ore 8,00, 10,00 e 11,30. A chiudere la messa solenne, alle ore 18,00, nella cattedrale di San Lorenzo, celebrata da S.E. il Cardinale Gualtiero Bassetti, alla presenza dei vescovi umbri, delle autorità e dei parroci della diocesi.