di Lucia Caruso 
 
Tra musica, danze e vestiti d’epoca, una sfilata di raffinati piatti ha suggellato la suggestiva atmosfera attorno a cui é andato in scena, ieri 30 luglio, il banchetto barocco organizzato dall’Ente Giostra per far rivivere ai 52 ospiti la tradizione della Quintana.
La location, quella dell’Adi, Associazione disegno industriale, dove si trova in occasione di Expo la sede di Umbria Experience, è stata allestita in pieno stile rinascimentale. Lunghi tavoli addobbati con frutta, spezie e candele, costumi di seta e broccato, musiche con strumenti d’epoca con un menù dedicato alle quattro stagioni declinato nella tradizione gastronomica umbra.
Quintana A presentare la rievocazione storica di Foligno c’erano la madrina ufficiale della Quintana Federica Moro, il presidente dell’Ente Giostra, Domenico Metelli,  il vice sindaco di Foligno, Rita Barbetti, il presidente del consiglio regionale dell’Umbria, Donatella Porzi e la presidente della Regione Umbria, Catiuscia Marini accanto al consigliere milanese Ambrosoli.
Catiuscia Marini «Abbiamo utilizzato questo spazio – ha detto Catiuscia Marini parlando dell’Adi – per vari appuntamenti, lo abbiamo chiamato Umbria Experience, perchè abbiamo raccontatao la parte della cultura, dei nostri festival, il Festival delle Nazioni, Umbria Jazz. Questa è una serata particolare – ha proseguito la presidente dell’Umbria -, è un’occasione per vivere rigorosamente una cena barocca. L’Umbria è una terra ricca di tradizioni storiche culturali profonde e millenarie e di eccellenze e al tempo stesso la nostra forza è la contemporaneità. A Expo vogliamo raccontare un modo di essere dell’Umbria di oggi che guarda al futuro». Oggi, 31 luglio, 200 figuranti sono protagonisti di una sfilata in miniatura lungo il Decumano di Expo.

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