di Marta Rosati
Riapre lo storico ‘Flores’ di Montefranco e sarà ancora una volta locale da ballo. L’inaugurazione è prevista per il prossimo 22 ottobre, ma a mettersi in gioco stavolta sono i figli dei gestori storici della struttura, che dal 2001 erano usciti di scena affidando più volte a le sorti del locale da ballo .
‘Flores’ Dietro la riapertura in verità c’è ancora la mamma di Flores e Tommaso, che farà da supporto ai figli intenzionati a rilevare le sorti della sala, inaugurata per la prima volta 36 anni fa ma nata sulla scorta di ‘un’esperienza danzante’ nel ristorante della stessa famiglia dal 1961. Il Flores per intenderci ha fatto ballare e innamorare tre generazioni. Fiorentina ha visto cambiare i tempi sotto i suoi occhi fino al 2001 quando altri hanno preso in gestione il locale: «Si ballava nel ristorante, ai tavoli c’erano le sedie di legno pieghevoli e farsi spazio era semplice e per rendere adatto il pavimento, e quindi far scivolare le scarpe a dovere, era sufficiente un po’ di borotalco a terra».
Locale da ballo Negli anni ’80 invece la famiglia Morbiti si dotò di una vera e propria pista da ballo proprio a fianco del ristorante ed è da lì che i figli riprenderanno la tradizione di famiglia. Dal 2009 al 2011 è stato anche night club, l’insegna ancora riporta ‘Les folies bergers’ ma Flores e Tommaso ne hanno pensata un’altra: il mercoledì si balla latino americano; giovedì liscio; venerdì serata a tema tutta da studiare e sabato musica dal vivo; i due fratelli: «Veniteci a trovare».
@martarosati28
Bravi…