• Capperi
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Non è una rarità in Umbria, ma questa, per quantità e dimensione, oltre che per la sua straordinaria collocazione, è singolare, come una architettura naturale. E’ sotto gli occhi di tutti, ma non tutti la riconoscono. Questa distesa di capperi, una piantagione pensile, è proprio nel centro storico della città. Campeggia sopra una delle sue strade più antiche e domina su una delle terrazze più belle di Perugia. Corre lungo la cinta muraria, pressapoco all’altezza del mercato Coperto, scorrendo fin giù alla galleria Kennedy. Ha delle foglie preziosissime che alcuni usano persino infilare nei barattoli insieme ai capperi, e dei fiori, che particolarmente in questo periodo, sprigionano colori sgargianti. E’ molto resistente, si incunea infatti nelle pietre del centro storico con radici robustissime, resistendo a lunghi periodi di siccità. C’è persino chi ha tentato di eliminarla, ma molto spesso, ritorna a fiorire proprio per avere ben saldato le proprie radici fin dentro le antiche mura. Altri centri dell’Umbria si lasciano adornare da questa meravigliosa pianta. Tuttavia questa merita davvero l’attenzione di quanti fino ad oggi sono passati di lì distrattamente. ©Fabrizio Troccoli

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