di Barbara Maccari
Due giorni molto intensi per tutti gli appassionati di vino e di enogastronomia di qualità. L’appuntamento è a Città di Castello, l’evento è Only Wine Festival, kermesse dedicata ai giovani produttori e alle piccole cantine inaugurata sabato e giunta alla seconda edizione. A partire da mezzogiorno apertura degli stand in tutte le location, da Palazzo Bufalini all’atrio del Palazzo comunale, dal Palazzo del Podestà a Piazza Matteotti e al Loggiato di Piazza Fanti, dove, acquistando il ticket degustazione a 10 euro per 5 degustazioni a scelta si potranno assaggiare i tanti vini presenti. Ospiti della manifestazione i vini balcani.
Taglio del nastro Nel pomeriggio di sabato c’è stato il taglio del nastro alla presenza del sindaco tifernate Luciano Bacchetta, dell’assessore regionale all’Agricoltura Fernanda Cecchini, degli onorevoli Anna Ascani, Giampiero Giulietti e Catia Polidori. A fare gli onori di casa il primo cittadino di Città di Castello che ha sottolineato «la splendida organizzazione e una collocazione ottimale rispetto alla scorsa edizione, più raggruppata e più facile da visitare. La città ha fatto sua la manifestazione e c’è una bella simbiosi col centro storico. Ci aspettiamo molta pubblico in questi due giorni e speriamo che sia un’edizione memorabile». Ascani e Polidori hanno sottolineato «la validità della manifestazione, unica nel suo genere in Italia, il cui obiettivo è quello di raccogliere consenso in città, in Umbria ma anche nel Paese. Questa manifestazione porta con sé ambizioni grandi e speriamo possa crescere sempre di più nel corso degli anni».
Presentazione guida Dopo il taglio del nastro è stata la volta della degustazione guidata «L’Umbria del vino», la presentazione della raccolta con oltre 150 cantine umbre: «Un ottimo codice di riferimento delle nostre cantine» ha detto Cecchini». «La Regione Umbria vuole accompagnare per mano i giovani che scelgono l’agricoltura – ha proseguito l’assessore – ed iniziative come questa hanno il nostro pieno appoggio perché si contraddistinguono per qualità ed originalità».
La viticoltura in Umbria Only Wine vuole essere un’occasione per conoscere il vino a 360 gradi, per questo sono stati organizzati anche incontri di approfondimento con gli esperti. Il primo, sabato pomeriggio alle 17 alla Sala consiliare del Comune, interamente dedicato all’Umbria e con tema «La viticoltura in Umbria, tradizione e innovazione». L’incontro ha l’obiettivo di fare il punto sulla situazione attuale della viticoltura regionale e di capire quali siano le prospettive per il futuro, in un settore così determinante per la regione come quello del vino, anche sulla base di esperienze e ricerche effettuate dall’Università a livello internazionale. L’appuntamento è stato organizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Perugia, nell’ambito delle iniziative di valorizzazione del patrimonio agroalimentare della regione che l’ateneo organizza in vista di Expo 2015.