di Maurizio Troccoli
Se le birre dei monaci hanno una lunga storia, che i palati sopraffini sanno rivalutare, come sta accadendo per le note birre trappiste belghe, quelle di casa nostra, o meglio dei nostri monasteri, non sono seconde in nessuna classifica. Non fosse per le suggestive ambientazioni in cui vengono prodotte. O per i rituali che le circondano e per l’eccezionale motivazione che le sottende. A suggellarne l’importanza, in questa occasione c’è il cardinale Georje Pell, prefetto della segreteria per l’economia del Vaticano che impartirà una speciale benedizione alla rilanciata produzione dei monaci benedettini di Norcia.
La vita in monastero Il cardinale ha deciso di fare alcune giorni di vacanza a Norcia, riconoscendo in questo luogo un punto di ristoro spirituale e fisico. Ha voluto testimoniare ai monaci il suo supporto per il monastero che da 14 anni cerca di far riavviare la vita monastica nella casa natale di San Benedetto. Arrivando con 3 monaci nel anno 2000, attualmente ne conta 16, con 6 iscritti in arrivo a settembre, il monastero ha la missione particolare di offrire in città, e non nella campagna come tanti altri monasteri, un accesso al mondo liturgico del monachesimo benedettino. I monaci, qui, si alzano tutti i ‘santi giorni’ alle 3,30 del mattino, si ritrovano in chiesa per ben 8 volte al giorno, che diventano 9 se si tiene conto della celebrazione della santa messa, sempre cantata in Latino con canto gregoriano. Il lavoro principale del monaco è quello di ritrovarsi in armonia con Dio, tramite la preghiere e la conversione. E, come frutto del suo lavoro personale, offrire una visione soprannaturale al mondo.
Perchè la birra Tutto ciò però non è possibile senza un mezzo di sostentamento. Ecco perchè, da due anni, i monaci producono una birra, che offrono al pubblico sia per evangelizzare che per coprire le spese del monastero. Per rispondere meglio alla richiesta della birra, di gran lunga superiore alla capacità produttiva del monastero, i monaci hanno ampliato l’impianto con nuovi attrezzi. In occasione dell’anniversario, il cardinale Pell impartirà la sua speciale benedizione alla birra, al monastero e ai monaci il 15 agosto.

Ut laetificet cor! Dio benedica questi sant’uomini e la loro fantastica birra!!