È in programma per metà dicembre a Perugia la riapertura della storica pasticceria Sandri, la più antica della città. Lunedì mattina i nuovi proprietari (Fabrizio Rossetti, Gianluca Rossini e Paris Ricci) hanno organizzato un anteprima per la stampa all’interno degli storici laboratori di via del Dado – ora rinnovati – e nei locali della pasticceria, dove torneranno a lavorare tutti i dipendenti della vecchia gestione. La cordata che ha ridato vita alla pasticceria ha promesso un mix fra tradizione e innovazione (video a cura di Daniele Bovi)
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