Rinasce un locale sul Trasimeno. E lo fa con l’investimento di un giovane pizzaiolo, Pietro De Vivo, che nel 2023 ha vinto il titolo di campione del mondo di pizza (21esima edizione della Pizza world cup). Lui ha casualmente visitato l’ex Giardino sul lago di Torricella (Magione) e se ne è innamorato. Come dargli torto del resto: quello spazio con prato sulla riva del Trasimeno è da sempre uno degli angoli più belli della zona. Naturalmente Pietro De Vivo, classe 1999, ha cambiato tutto qui. Intanto il nome, che sarà Don Pietro, poi l’organizzazione degli spazi e naturalmente il menù. Il locale aprirà il 12 febbraio alla presenza delle autorità locali e proporrà pizza napoletana e cucina campana, con la promessa di curare l’accoglienza nei minimi dettagli, nel tentativo di onorare l’oggettiva bellezza del paesaggio circostante.
Rinasce locale sul Trasimeno: arriva un giovane pizzaiolo campione del mondo
Si tratta dell’ex Giardino sul lago di Torricella chiuso da tempo: Pietro De Vivo si è innamorato dello spazio e ha scommesso sull’Umbria
