Linea Verde Life arriva a Terni e Spoleto. Nella mattinata del 9 marzo sono iniziate le riprese al Met Bistrot Piazza Tacito a Terni per raccontare al resto dell’Italia il patrimonio gastronomico del territorio.
Mocher e i dolci tipici del territorio La puntata, che andrà in onda sabato 25 marzo alle 12:30 su Rai 1, sarà incentrata sulle bellezze delle due città umbre. I conduttori Marcello Masi e Daniela Ferolla hanno visitato la città di Terni con focus rivolto al centro storico e sono entrati al Met di piazza Tacito. Dal bistrot presentati quindi i dolci tipici come il Pampepato, la Panpolenta, le ciriole alla ternana e una specialità tipica del locale: il Mocher, frutto di un errore di trascrizione. Infatti, da come è stato raccontato da Andrea Barbaccia, oste del Met, «la ricetta ci è stata data da un signore di nome Moschem, la nostra pasticcera ha sbagliato a scrivere ed è così che è nato il dolce». Una delizia a base di cioccolato, senza glutine né farina. «Esperienza interessante – ha detto Barbaccia a Umbria24 a proposito del lavoro di Linnea verde -; conduttori molto simpatici e brillanti. Per certi versi l’incontro è stato molto informale, ma comunque professionale, si è riusciti a parlare delle eccellenze del territorio».