di D.N.
Promuovere il territorio del Trasimeno dal punto di vista enologico è uno degli scopi principali dell’Associazione Corciano Castello di Vino. Come promo per la X edizione 2022 ha lanciato, con una specifica degustazione bendata effettuata il 6 novembre scorso – a cura di Jacopo Cossater giornalista enogastronomico, Maura Firmani sommelier e blogger e Massimo Caponi sommelier e responsabile dell’enoteca Gio’ di Perugia – un approfondimento sui Gamay Doc del Trasimeno e sulle Bollicine del Trasimeno. Tutto ciò corredato da una cena di beneficenza che si effettuerà venerdì 12 novembre a Corciano presso il ristorante Il Convento e che, oltre perseguire la mission dell’Associazione votata agli aspetti benefici e di ristrutturazione delle opere architettoniche di Corciano, promuoverà i prodotti enologici del Trasimeno a tutto tondo in collaborazione con la Strada dei vini dei Colli del Trasimeno ed il Consorzio del Trasimeno.