Valentina Bertini, 28 anni di Spello, è stata nominata dalla Guida Espresso come Miglior sommelier dell’anno. E’ la prima donna a ottenere il titolo.
Le sue parole «Ho la fortuna di avere amici appassionati di vino e generosi che mi invitano nelle loro straordinarie cantine e stappano con me etichette da sogno – racconta la sommelier della Terrazza Gallia, restaurant on the roof dell’omonimo storico albergo milanese al Sole 24 Ore -. Del resto quanti di quelli che fanno il mio mestiere parlano di vini che non hanno mai potuto assaggiare? Non stupisce, è difficile poterseli permettere».